Bereid perfecte maaltijden met de De Buyer Mineral B Pro koekenpan, ontworpen voor chef-koks en kookliefhebbers die kwaliteit waarderen. Deze pan, met een diameter van 24 cm, is vervaardigd uit hoogwaardig plaatstaal dat snel en gelijkmatig opwarmt en bestand is tegen zeer hoge temperaturen. Dankzij het hoge koolstofgehalte van de pan is hij niet alleen duurzaam maar ook perfect voor intensief gebruik. Mits goed onderhouden, kan deze pan een leven lang meegaan.
Waarom kiezen voor de Mineral B Pro? De Mineral B Pro is speciaal ontworpen voor veelzijdig gebruik, ook in de oven. Het roestvrijstalen handvat van deze Pro-variant maakt de pan hittebestendig en zorgt ervoor dat je de pan veilig in de oven kunt gebruiken zonder je zorgen te maken over een heet handvat. Hiermee onderscheidt de Pro zich van de standaard Mineral B, die met een stalen handvat minder geschikt is voor ovengebruik.
Inbranden voor een natuurlijke anti-aanbaklaag Voordat je de De Buyer Mineral B Pro in gebruik neemt, is het belangrijk om de pan in te branden. Dit proces creëert een natuurlijke anti-aanbaklaag die met elke kookbeurt sterker wordt. Kies een olie die hoge temperaturen kan verdragen, zoals zonnebloem- of arachideolie. Verwarm de pan op laag vuur, voeg een ruime hoeveelheid olie toe en verhit tot de olie begint te roken. Haal de pan van het vuur, laat afkoelen, en veeg overtollige olie weg met keukenpapier. Herhaal dit proces nog twee keer voor optimale resultaten.
Kenmerken op een rij:
- Materiaal: Plaatstaal, bekend om zijn snelle en gelijkmatige hitteverdeling
- Handvat: Hittebestendig roestvrij staal, ideaal voor gebruik in de oven
- Duurzaam: Hoog koolstofgehalte voor een lange levensduur
- Natuurlijke Anti-aanbaklaag: Door het inbranden ontwikkelt de pan zijn eigen natuurlijke anti-aanbaklaag
Met de De Buyer Mineral B Pro haal je een duurzame en veelzijdige pan in huis die zorgt voor een uitstekende kookervaring. Perfect voor intensieve koks die graag zowel op het fornuis als in de oven werken.
