De Buyer Mineral B Pro Koekenpan 20 cm

De Buyer Mineral B Pro Koekenpan – ø 20 cm – Zonder anti-aanbaklaag

Kies voor topkwaliteit en veelzijdigheid met de De Buyer Mineral B Pro koekenpan van 20 cm. Deze compacte pan is ideaal voor het bereiden van kleinere porties en gerechten met precisie. Gemaakt van robuust plaatstaal, warmt de pan snel en gelijkmatig op, wat zorgt voor optimale temperatuurcontrole tijdens het koken. Het hoge koolstofgehalte maakt deze pan niet alleen buitengewoon duurzaam, maar ook bestand tegen intensief dagelijks gebruik, waardoor hij een leven lang meegaat bij goed onderhoud.

Mineral B Pro: speciaal ontworpen voor ovengebruik De Buyer heeft de Mineral B Pro uitgerust met een roestvrijstalen handvat, dat bestand is tegen hoge temperaturen. Dit maakt de pan bijzonder geschikt voor gebruik in de oven, een voordeel ten opzichte van de standaard Mineral B die een stalen handvat heeft dat snel warm wordt. De Mineral B Pro biedt dezelfde uitstekende kookeigenschappen, met een handvat dat koel blijft, zelfs bij langdurig gebruik in de oven.

Creëer een natuurlijke anti-aanbaklaag door inbranden Voordat je de Mineral B Pro in gebruik neemt, moet de pan worden ingebrand om een natuurlijke anti-aanbaklaag op te bouwen. Gebruik een olie die hoge temperaturen aankan, zoals zonnebloem- of arachideolie. Verwarm de pan op laag vuur, voeg een royale hoeveelheid olie toe, en laat deze verwarmen totdat de olie begint te roken. Haal de pan van het vuur en laat deze afkoelen. Veeg daarna de overtollige olie weg met keukenpapier. Voor een optimale anti-aanbaklaag herhaal je dit proces nog twee keer.

Belangrijkste specificaties:

• Diameter: 20 cm, ideaal voor kleinere gerechten
• Materiaal: Hoogwaardig plaatstaal voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling
• Handvat: Hittebestendig roestvrij staal, perfect voor ovengebruik
• Duurzaamheid: Hoog koolstofgehalte voor langdurig gebruik
• Natuurlijke Anti-aanbaklaag: Ontwikkelt zich door inbranden, zonder kunstmatige coatings

Met deze De Buyer Mineral B Pro van 20 cm haal je een veelzijdige en duurzame pan in huis die uitblinkt op het fornuis en in de oven. Perfect voor koks die zowel precisie als veelzijdigheid in een kleinere pan waarderen.