De Buyer Mineral B Element Hapjespan 32 cm

De Buyer Mineral B Element Hapjespan – Ø 32 cm

Een echte hapjespan voor het aanbraden en sudderen van vlees, ontworpen met een hoge rand waarmee je eenvoudig de zijkanten van vlees zoals biefstuk kunt dichtschroeien en gerechten heerlijk kunt laten sudderen in jus of saus.

Kenmerken

• Diameter: 32 cm
• Dikte: 2,5 mm
• Materiaal: IJzer (100% natuurlijk mineraal)

Kook als een professional Stalen pannen, zoals die van De Buyer, staan al jaren bekend bij professionele chef-koks als de beste keuze. Deze hapjespan is bestand tegen hoge temperaturen en biedt een uitstekende warmteverdeling. Dankzij de hoge temperaturen kun je vlees perfect dichtschroeien en grillen, wat zorgt voor het behoud van vitaminen, mineralen en de rijke smaak. Deze pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan zelfs in de oven worden gebruikt om gerechten verder te laten nagaren.

Natuurlijke Antiaanbaklaag De De Buyer hapjespannen hebben geen kunstmatige antiaanbaklaag. Door de pan driemaal in te branden vóór het eerste gebruik, ontwikkelt hij zijn eigen natuurlijke antiaanbaklaag. Hoe vaker je de pan gebruikt, hoe beter hij bakt. Na verloop van tijd zal de pan donkerder worden — en hoe zwarter de pan, hoe beter de antikleefprestatie.

Gezond en Duurzaam Deze stalen hapjespan is vrij van chemicaliën en geproduceerd op een milieuvriendelijke manier. De pan is zelfs gezond in gebruik, vooral voor mensen met een tekort aan ijzer, doordat er kleine hoeveelheden ijzer worden afgegeven aan het voedsel. Bovendien is de pan volledig recyclebaar.

Comfortabel in Gebruik Dankzij de lange steel ligt deze pan prettig in de hand en blijft het handvat koeler. Voor extra comfort zijn er speciale beschermers beschikbaar, waarmee je meer grip hebt en je handen beschermt tegen de warmte.

Bijenwascoating voor Bescherming De Mineral B Element hapjespan heeft een beschermende bijenwascoating, die de pan beschermt voor het eerste gebruik. Deze laag verdwijnt na een aantal keer bakken, maar kan ook sneller worden verwijderd door de pan met een laagje water op het vuur te zetten. De bijenwas zal in het water drijven, waarna je de pan eenvoudig kunt afspoelen en verder kunt voorbereiden.

Specificaties

• Afmetingen: H 8,7 x Ø 32 cm
• Afwerking: Organische bijenwas
• Milieuvriendelijk: Recyclebaar en zonder chemicaliën geproduceerd
• Geschikt voor: Alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven