Inductie koken is steeds meer de norm aan het worden anno 2024. Het is goedkoper dan gas en ook nog eens een stuk efficiënter en veiliger. Wanneer je op zoek gaat naar een nieuwe wokpan en je hebt een inductiekookplaat, dan moet je er rekening mee houden dat je wel de juiste wokpan koopt die speciaal geschikt is voor inductie.
Nu zijn er tegenwoordig veel verschillende wokpannen voor inductie te koop, hierdoor kan de keuze voor de beste wokpan inductie nog wel eens moeilijk worden. Maar maak je geen zorgen! De Pannenbaas.nl heeft de beste wokpannen voor inductie van 2024 voor je onderzocht en vervolgens samengesteld in deze top 5 lijst. Ook lichten we de inductie wokpannen per stuk toe, zodat je zelf een goede inductie wokpan uit kan kiezen. Tenslotte geven we je ook nog wat belangrijke informatie en tips omtrent inductie wokpannen. Lees dus snel verder!
Wat is de beste wokpan inductie van 2024?
Onyx cookware™ Wokpan Inductie
Beste keuze
De beste wokpan inductie van 2024 is met afstand deze Onyx cookware™ Wokpan Inductie. Deze wokpan heeft een zeer sterke gepatenteerde anti-aanbaklaag ontwikkelt door Onyx cookware™ zelf. Hierdoor bakt voedsel nooit meer aan in deze wokpan. De wokpan heeft een dikke magnetische bodem, dit maakt deze wokpan zeer geschikt voor inductiekookplaten. Maar de wokpan is ook geschikt voor alle andere warmtebronnen, en kan zelfs in de oven tot 260 °C. Je hebt de wokpan na gebruik in een mum van tijd weer schoon, want de pan kan gewoon in de vaatwasser!
Kort vooraf: hier moet je op letten tijdens het kopen van de beste wokpan voor inductie
Overzicht top 5 beste wokpan inductie van 2024
Onyx cookware™ Wokpan Inductie
Beste keuze
Tefal Renew Keramische Wokpan Inductie
Beste Tefal wokpan inductie
WMF Durado Wokpan Inductie
Westinghouse Wokpan Inductie
Beste wokpan met deksel inductie
Demeyere Alu Industry 3 Wokpan Inductie
Beste keramische wokpan inductie
De top 5 beste wokpan inductie van 2024 beschreven
Onyx cookware™ Wokpan Inductie
Beste keuze
De Onyx cookware™ Wokpan Inductie is momenteel de beste wokpan inductie. Deze inductie wokpan heeft een zeer sterke gepatenteerde anti-aanbaklaag ontwikkelt door Onyx cookware™ zelf. Hierdoor bakt voedsel nooit meer aan in de pan. De wokpan heeft een dikke magnetische bodem, dit maakt deze wokpan zeer geschikt voor het koken op inductiekookplaten. De wokpan is overigens ook gewoon geschikt voor alle andere warmtebronnen. De wokpan kan zelfs in de oven tot 260 °C! Dit maakt deze wokpan extra veelzijdig.
Een nadeel van veel inductie wokpannen is dat je ze vaak niet in de vaatwasser mag doen, en dat je geen metalen keukengerei kan gebruiken. Dit is met deze Onyx cookware™ Wokpan Inductie geen probleem! Je kunt na gebruik de pan gewoon in de vaatwasser reinigen, en je kunt zonder problemen met metalen spatels in je wokpan roeren. Kortom: de perfecte premium inductie wokpan waar je levenslang mee vooruit kunt.
Bekijk hieronder waar de Onyx cookware™ Wokpan Inductie verkrijgbaar is:
onyxcookware.nl
Tefal Renew Keramische Wokpan Inductie
Beste Tefal wokpan inductie
De Tefal Renew Keramische Wokpan Inductie is de beste Tefal wokpan inductie in deze top 5. Gemaakt van 100% gerecycled aluminium en recyclebaar materiaal, is dit een erg duurzame en milieubewuste wokpan. De keramische anti-aanbaklaag van Tefal zorgt ervoor dat je zonder zorgen of PFAS kunt koken. Ook zorgt deze keramische anti-aanbaklaag ervoor dat je met minder olie of boter hoeft te bakken. Dit is dus een stuk gezonder!
De Thermo-Signal™ warme-indicator zorgt ervoor dat je altijd op de juiste temperatuur kookt. Deze Tefal wokpan inductie heeft een dikke magnetische inductiebodem (zie productafbeeldingen). Deze bodem zorgt ervoor dat de pan erg goed contact maakt met je inductie kookplaat. Hiermee kook je gegarandeerd de lekkerste wokgerechten! Naast inductie is deze Tefal wokpan ook gewoon geschikt voor alle andere warmtebronnen. De wokpan is zelfs geschikt voor gebruik in de oven tot 250°C.
Kortom, de Tefal Renew Keramische Wokpan Inductie combineert alle goede specificaties voor een perfecte inductie wokpan in één, waardoor het een must-have is voor iedereen die op zoek is naar de beste Tefal wokpan inductie!
Bekijk hieronder waar de Tefal Renew Keramische Wokpan Inductie verkrijgbaar is:
bol.com
WMF Durado Wokpan Inductie
Zoek je wokpan inductie gemaakt van premium roestvrijstaal, waarmee je op zeer hoge temperaturen kunt wokken? Dan is deze WMF Durado Wokpan Inductie de beste wokpan inductie die je op dit moment kunt kopen. Een van de belangrijkste redenen hiervoor is, omdat deze wokpan geschikt is tot een kooktemperatuur van maar liefst 400 °C! Deze wokpan is daarnaast gemaakt van het duurzame Cromargan® 18/10 roestvrij staal, wat niet alleen zorgt voor een elegante uitstraling, maar ook voor een gelijkmatige en snelle warmteverdeling. Ideaal voor het maken van roerbakgerechten.
De wokpan heeft een ergonomisch handvat wat fijn in de hand ligt en niet snel warm wordt. Deze inductie wokpan is niet alleen zeer geschikt voor het koken op inductie, maar kan ook gebruikt worden op alle andere warmtebronnen. Ook kan deze wokpan in de oven tot 250°C! Dit maakt deze WMF Durado Wokpan Inductie nog veelzijdiger.
Een nadeeltje van deze wokpan is dat hij niet in de vaatwasser kan. Maar al met al is dit alsnog een zeer goede wokpan inductie als je op hoge temperaturen snel een lekker wokgerecht op tafel wil zetten!
Bekijk hieronder waar de WMF Durado Wokpan Inductie verkrijgbaar is:
Coolblue NL
Westinghouse Wokpan Inductie
Beste wokpan met deksel inductie
De beste wokpan met deksel inductie van 2024 is deze Westinghouse Wokpan Inductie. In deze prachtige inductie wokpan bereid je heerlijke gerechten met verse groenten, vlees en vis. De diameter van de wokpan is 30 cm en de pan heeft een marmeren look met fraaie houten handgrepen.
De pan heeft een sterke anti-aanbaklaag waardoor je eten nooit aankoekt. Ook is de inductie wokpan 100% PFAS vrij! De Westinghouse Wokpan Inductie heeft een speciale inductiebodem, waardoor deze wok ideaal geschikt is voor inductie. Maar naast inductie kun je ook gewoon op alle andere warmtebronnen koken. De wokpan kan zelfs in de oven tot een temperatuur van 160°C. Tenslotte kun je de Westinghouse Wokpan Inductie ook gewoon in de vaatwasser doen, maar voor optimaal behoud van de anti-aanbaklaag wordt handafwas aangeraden. Kortom: de perfecte wokpan met deksel inductie voor een prikkie!
Bekijk hieronder waar de Westinghouse Wokpan Inductie verkrijgbaar is:
Amazon.nl
Demeyere Alu Industry 3 Wokpan Inductie
Beste keramische wokpan inductie
We sluiten deze top 5 beste wokpan inductie af met deze Demeyere Alu Industry 3 Wokpan Inductie. Deze premium Demeyere wokpan inductie is een goede keuze als je op zoek bent naar een keramische wokpan voor inductie.
De wokpan is vervaardigd uit gesmeed aluminium, wat zorgt voor een extra dikke en stevige body. Hierdoor kun je jarenlang met veel plezier wokken zonder zorgen over dat de pan slijt of kapot gaat. De keramische wokpan heeft een dikke inductiebodem die optimaal contact maakt met inductiekookplaten. Naast het koken op inductie, kun je de wokpan ook op alle andere warmtebronnen gebruiken.
Met een diameter van 28 cm en uitgerust met de keramische Ceraforce® anti-aanbaklaag, biedt deze wokpan gebruiksgemak en een mooi kookresultaat met minder olie of boter. De anti-aanbaklaag is bovendien krasbestendig en PFAS vrij.
In conclusie is deze Demeyere Alu Industry 3 Wokpan Inductie de beste premium keuze keramische wokpan waarmee je gegarandeerd jaren mee vooruit kunt.
Bekijk hieronder waar de Demeyere Alu Industry 3 Wokpan Inductie verkrijgbaar is:
De voordelen van een goede wokpan voor inductie
Welke soort wokpannen zijn geschikt voor inductie?
| Materiaal / Soort pan | Geschikt voor inductie |
|---|---|
| Roestvrijstalen wokpan | Ja |
| Gietijzeren wokpan | Ja |
| Geëmailleerd gietijzer wokpan | Ja |
| Overige wokpannen met magnetische bodem | Ja |
| Aluminium wokpannen zonder magnetische bodem | Nee, tenzij voorzien van een inductieplaat of -schijf |
| Koperen wokpannen zonder magnetische bodem | Nee, tenzij voorzien van een inductieplaat of -schijf |
Voor het koken op een inductiekookplaat heeft de wokpan dus een magnetische bodem nodig. Roestvrijstalen, gietijzeren, geanodiseerde aluminium en stalen pannen zijn van nature magnetisch en daarom geschikt voor inductie. Wokpannen met een bodem die niet magnetisch zijn, zoals sommige aluminium pannen, zijn niet geschikt voor inductiekoken, tenzij ze een speciale (magnetische) inductiebodem hebben of bijvoorbeeld een inductie adapter.
Keramische wokpannen kunnen geschikt zijn voor inductiekoken als ze zijn uitgerust met een geschikte inductiebodem. In de productbeschrijving van de desbetreffende wokpan kun je altijd zien of de pan geschikt is voor inductie of niet. Kom je er dan alsnog niet uit, vraag dan de klantenservice of de wokpan echt geschikt is voor inductie.
Tip van de Pannenbaas
Heb je nog een oude wokpan staan die niet geschikt is voor inductie, maar je vindt hem eigenlijk wel heel fijn? Koop dan een inductie adapter en maak de wokpan alsnog geschikt voor jouw inductiekookplaat!
Hoe werkt inductie koken nu eigenlijk?
Inductiekoken is een innovatieve kookmethode die elektriciteit en magnetisme gebruikt om pannen direct te verwarmen. Hier is een eenvoudige uitleg van hoe inductiekoken werkt:
Kortom, inductiekoken gebruikt elektriciteit en magnetisme om pannen op een efficiënte wijze direct te verhitten. Dit resulteert in voordelen zoals snelle opwarming, precieze temperatuurregeling en verbeterde veiligheid, waardoor het een populaire keuze is in moderne keukens.
Hoe voorkom ik dat een inductie wokpan kromtrekt?
De belangrijkste reden tot het kromtrekken van een inductie wokpan zijn te snelle temperatuurwisselingen. Dit kun je voorkomen door de wokpan geleidelijk op te laten warmen op je inductiekookplaat. Ook moet je na gebruik de pan niet te snel af laten koelen. Was je wokpan daarom nooit direct af met koud water na gebruik, maar laat de inductie wokpan langzaam afkoelen op de kookplaat.
Ter inspiratie: wat lekkere wokpan gerechten!
| Gerecht | Ingrediënten | Bereidingswijze |
|---|---|---|
| Kip Teriyaki Roerbak | Kipfilet in blokjes, Sojasaus, Honing, Knoflook, Gember, Groenten naar keuze (bijv. broccoli, paprika, wortelen), Sesamolie, Rijst | Marineer de kip in een mengsel van sojasaus, honing, knoflook en gember. Verhit de wokpan met sesamolie, bak de gemarineerde kip en voeg groenten toe. Roerbak tot de kip gaar is en serveer met gestoomde rijst. |
| Garnalen en Groente Noodles | Grote garnalen, Chinese eiermie, Sojasaus, Oestersaus, Groenten (bimi, paksoi, paprika), Sesamzaadjes, Lente-ui | Kook de eiermie volgens de instructies op de verpakking. Roerbak de garnalen en groenten in de wok met sojasaus en oestersaus. Voeg gekookte eiermie toe en roerbak tot alles goed gemengd is. Garneer met sesamzaadjes en lente-ui. |
| Vegetarische Tofu Pad Thai | Rijstnoedels, Tofu in blokjes, Tamarindesaus, Vissaus (of sojasaus voor een vegetarische versie), Suiker, Ei, Rode peper, Pinda’s, Lente-ui | Kook de rijstnoedels volgens de instructies op de verpakking. Bak de tofu in de wok, voeg ei toe en roerbak. Voeg gekookte noedels, tamarindesaus, vissaus, suiker en rode peper toe. Meng goed en garneer met gehakte pinda’s en lente-ui. |
| Biefstuk en Broccoli Roerbak | Biefstukreepjes, Broccoli in roosjes, Sojasaus, Oestersaus, Knoflook, Maïzena (optioneel), Rijst | Marineer de biefstukreepjes in sojasaus, oestersaus en pers verse knoflook met een knoflookpers. Verhit de wok en bak de biefstukreepjes kort. Voeg de broccoli toe en roerbak tot deze beetgaar is. Bind de saus met maïzena indien gewenst en serveer met rijst. |
Tips voor het onderhoud en gebruik van een inductie wokpan
Veelgestelde vragen over inductie wokpannen
Zijn alle wokpannen geschikt voor inductie?
Kan ik een wokpan met antiaanbaklaag gebruiken op inductie?
Hoe onderhoud ik een inductie wokpan met gietijzeren bodem?
Kunnen inductie wokpannen in de vaatwasser?
Hoe voorkom ik krassen op de bodem van mijn inductie wokpan?
Wat is de optimale bodemdikte voor een inductie wokpan?
Hoe weet ik of mijn inductie wokpan geschikt is voor mijn kookplaat?
Waarom is mijn inductie wokpan vervormd?
Bijkomstige producten voor de beste wokpan inductie
Met de aanschaf van de beste inductie wokpan is het verstandig om enkele bijkomstige producten toe te voegen die je wok ervaring kunnen verbeteren. Denk aan een handige wokspatel met een platte, gebogen rand om ingrediënten voorzichtig te roeren zonder de anti-aanbaklaag te beschadigen.
Een passende wok deksel is ook handig voor diverse kooktechnieken, zoals sudderen of stomen, terwijl een bamboe stoommandje speciaal ontworpen voor de wok ideaal is voor gezonde stoomgerechten. Overweeg tot slot een rijstkoker om perfect gekookte rijst toe te voegen aan je wokmaaltijden en je bent helemaal klaar om te kunnen genieten van je nieuwe inductie wokpan!
