Een stoompan, ook wel bekend als een stoominzet of stoommandje, is een soort pan dat wordt gebruikt om voedsel en groenten te stomen. Het bestaat uit meerdere delen, meestal een grote pan of pot onderaan en een geperforeerde inzet erbovenop. Stomen is een gezonde kookmethode omdat het voedsel gaart zonder toevoeging van olie of vet, waardoor de natuurlijke smaken en voedingsstoffen behouden blijven!
Nu zijn er tegenwoordig veel verschillende stoompannen verkrijgbaar. Hierdoor kan de keuze voor de beste stoompan nog wel eens een moeilijk verhaal worden. Maar geen stress! De Pannenbaas.nl heeft de beste stoompannen van 2024 voor je onderzocht en vervolgens samengesteld in deze top 5. Ook bespreken we de stoompannen stuk voor stuk, zodat je zelf de beste stoompan voor jezelf uit kan kiezen! Hierna geven we je nog wat belangrijk informatie omtrent het koken met een stoompan. We sluiten af met wat veelgestelde vragen en bijkomstige producten voor een stoompan. Lees dus gauw door!
Wat is de beste stoompan van 2024?
WMF Vitalis braad- en stoompan
Beste keuze
De beste stoompan van 2024 is deze WMF Vitalis braad- en stoompan in 1. Met deze veelzijdige stoompan gemaakt van duurzaam Cromargan 18/10 roestvrij staal kun je zowel gerechten braden, stoven en stomen in één pan! De stoompan bevat een ingebouwde thermometer waarmee je precies de temperatuur kunt regelen. Ook heeft de stoompan een glazen deksel met siliconen rand dat helemaal afdicht. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan zelfs in de oven! Tenslotte kan de pan ook gewoon in de vaatwasser gereinigd worden, wel zo makkelijk.
Kort vooraf: hier moet je op letten tijdens het kopen van de beste stoompan
Overzicht top 5 beste stoompan van 2024
WMF Vitalis braad- en stoompan
Beste keuze
Mepra Stoompan
Beste hoogwaardige RVS stoompan
Meyerhoff Stoompan
Beste stoompan inductie
Imperial Kitchen Stoompan
Beste kleine stoompan
Royalty Line CP6L Stoompan
Stoompan voor couscous
De top 5 beste stoompan van 2024 beschreven
WMF Vitalis braad- en stoompan
Beste keuze
De beste stoompan van 2024 is deze WMF Vitalis braad- en stoompan in 1. Vervaardigd van duurzaam Cromargan 18/10 roestvrij staal, garandeert deze stoompan een perfecte warmtegeleiding dankzij de TransTherm® universele inductie bodem. De pan is ontworpen met een glazen deksel dat een siliconen rand bevat voor een volledige afsluiting, en het heeft een ingebouwde thermometer voor precieze temperatuurregeling zonder de deksel te hoeven optillen.
Deze gesloten stoompan maakt gebruik van een stoomrek boven een kleine hoeveelheid water of bouillon. Het gesloten systeem draagt bij aan een intense smaakervaring door bijvoorbeeld toevoeging van kruiden aan het kookvocht. De WMF Vitalis braad- en stoompan zorgt voor behoud van voedingsstoffen en smaak doordat de ingrediënten niet in contact komen met het water.
Deze stoompan is zowel oven- als vaatwasserbestendig. Bovendien biedt het TransTherm® ontwerp van de bodem efficiënte warmtegeleiding, waardoor de kookplaat op een lagere stand kan worden ingesteld voor energiebesparing.
De WMF Vitalis braad- en stoompan staat al met al garant voor een gevarieerde en gezonde kookervaring, waarbij stomen, stoven en braden moeiteloos samenkomen in één enkele pan!
Bekijk hieronder waar de WMF Vitalis braad- en stoompan verkrijgbaar is:
bol.com
Mepra Stoompan
Beste hoogwaardige RVS stoompan
Deze Mepra Stoompan is deze beste hoogwaardige RVS stoompan van dit jaar. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, biedt deze pan meer dan alleen stomen; het maakt namelijk verschillende kooktechnieken mogelijk. De transparante deksel maakt het eenvoudig om de voortgang van je gerechten, zoals vlees, groenten of vis, in de gaten te houden tijdens het koken.
De werking van de stoompan is gebaseerd op het plaatsen van een laagje water onderin de pan. Je kunt water, olie, kruiden en knoflook toevoegen voor extra smaak. Vervolgens plaats je de ingrediënten op het rooster en laat je de pan zijn werk doen. Bovenop plaats je de stoominzet, waarin het te stomen voedsel wordt geplaatst. Zo gemakkelijk stoom je gerechten met deze Mepra Stoompan!
De stoompan heeft een inhoud van 5 liter en is ook als losse kookpan te gebruiken. Kortom: zoek je een hoogwaardige RVS stoompan die geschikt is voor alle warmtebronnen, en die je ook gewoon als kookpan kunt gebruiken? Dan is deze Mepra Stoompan de beste stoompan voor jou!
Bekijk hieronder waar de Mepra Stoompan verkrijgbaar is:
Meyerhoff Stoompan
Beste stoompan inductie
Op zoek naar de beste stoompan voor inductie? Dan is deze Meyerhoff Stoompan de beste stoompan voor jou! Deze stoompan is vervaardigd uit duurzaam 18/10 roestvrij staal en beschikt over een gekapselde sandwichbodem voor snelle warmtegeleiding. De bijgeleverde glazen deksel zorgt voor goed zicht op het stoomproces tijdens het koken en voorkomt stoomverlies door een klein overdrukgaatje. Deze stoompan set, geschikt voor 3-4 personen, bestaat uit een pan van 24 cm diameter x 11 cm hoogte, twee stoominzetten en een glazen deksel.
De stoompan is veelzijdig en geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Het stoominzetstuk kan ook dienen als vergiet, en de onderste pan met deksel kan worden gebruikt als een gewone kookpan. Deze stoompan met een capaciteit van 3,5 liter is ook nog eens vaatwasserbestendig.
Al met al is deze Meyerhoff Stoompan dus de beste keuze inductie stoompan waarmee je op meerdere manieren kunt koken!
Bekijk hieronder waar de Meyerhoff Stoompan verkrijgbaar is:
Amazon.nl
Imperial Kitchen Stoompan
Beste kleine stoompan
De beste kleine stoompan van 2024 is deze Imperial Kitchen Stoompan. Deze stoompan is een kwalitatieve RVS pan met een diameter van 20 cm en bestaat uit drie delen.
Het gebruik van deze stoompan is eenvoudig: de onderste pan wordt met water gevuld tot net onder de rand van de stoominzet. De stoominzet wordt vervolgens gevuld met de te stomen ingrediënten, zoals groenten, vis, vlees, aardappelen of rijst. Na het plaatsen van de pan op de warmtebron, worden de ingrediënten gestoomd tot ze gaar zijn.
De stoompan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Ook kun je de stoompan na gebruik gemakkelijk reinigen in de vaatwasser. Je kunt deze Imperial Kitchen Stoompan bovendien ook nog gewoon als kookpan gebruiken, hoe handig is dat?
Bekijk hieronder waar de Imperial Kitchen Stoompan verkrijgbaar is:
Royalty Line CP6L Stoompan
Stoompan voor couscous
Deze Royalty Line CP6L Stoompan is de perfecte stoompan voor het maken van couscous of soortgelijke gerechten. De stoompan is voorzien van een 3-laagse stenen anti-aanbaklaag, waardoor het koken zonder olie of boter mogelijk is. Deze laag voorkomt ook dat voedsel aan de binnenwanden blijft kleven, waardoor zowel het koken als het schoonmaken eenvoudiger wordt.
Deze Royalty Line CP6L Stoompan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. De glazen deksel is voorzien van een klein ventilatiegat, waardoor hete stoom moeilijk kan ontsnappen. Dit bevorderd het kookproces. De koud blijvende handgrepen van deze stoompan zorgen voor een comfortabel (en veilig) gebruik.
Met zijn veelzijdigheid en efficiënte design is deze Royalty Line stoompan een uitstekende stoompan voor in iedere keuken!
Bekijk hieronder waar de Royalty Line CP6L Stoompan verkrijgbaar is:
De voordelen van een goede stoompan
Hoe werkt een stoompan?
Een stoompan werkt door voedsel te stomen met behulp van waterdamp. Hier is een stapsgewijze uitleg:
Deze gerechten kun je ideaal bereiden met een stoompan
| Categorie | Gerecht |
|---|---|
| Groenten | Broccoli, wortelen, bloemkool, sperziebonen |
| Vis | Gestoomde vis met kruiden |
| Dumplings | Zelfgemaakte dumplings |
| Rijst | Gestoomde rijst met kruiden |
| Kip | Gestoomde kipfilet of kippenborst |
| Couscous | Couscous met groenten en kruiden |
| Desserts | Gestoomde pudding, cakes, puddinkjes |
Tip van de Pannenbaas
Gebruik tijdens het verwijderen van de deksel van de stoompan goede ovenwanten of een handdoek. De stoom binnenin de pan is namelijk enorm heet, en je loopt anders snel brandwonden op.
Alternatieven voor een stoompan
Een goed alternatief voor een stoompan, als je er geen hebt, kan een stoommandje zijn. Dit is een handig keukenhulpmiddel dat je in een gewone kookpan kunt gebruiken om voedsel te stomen. Een stoommandje past meestal in verschillende maten pannen en kan op dezelfde manier werken als een stoompan.
Een stoommandje heeft gaatjes of openingen aan de onderkant en zijkanten, waardoor de stoom omhoog kan komen en het voedsel gelijkmatig kan garen. Plaats gewoon het mandje in een pan met een beetje water op de bodem, voeg de ingrediënten toe aan het mandje en dek de pan af met een deksel. Zodra het water kookt, zal de stoom het voedsel stomen.
Als je geen stoommandje hebt, kun je ook een vergiet of zeef gebruiken, zolang het past in een pan waarvan de deksel goed kan afsluiten. Zorg ervoor dat het vergiet of zeef boven het water hangt en bedekt kan worden met een deksel, zodat de stoom binnenin blijft.
Tips voor het onderhoud van een stoompan
Veelgestelde vragen over stoompannen
Bijkomstige producten voor de beste stoompan
Nadat je de beste stoompan hebt aangeschaft, zijn er enkele handige aanvullende producten die je kookervaring kunnen verbeteren.
Denk bijvoorbeeld aan een aantal stoominzetstukken in verschillende maten, waardoor je meerdere gerechten tegelijkertijd kunt stomen. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om een handige stoomkoker te kopen. Een keukenweegschaal kan van pas komen om de juiste hoeveelheden ingrediënten te meten voor het stomen.
Bovendien kunnen siliconen tangen handig zijn om de stoommandjes veilig uit de pan te tillen. Verder kan een digitale timer helpen bij het nauwkeurig timen van de gaartijden.
Tot slot, overweeg een kookboek met stoomrecepten om inspiratie op te doen voor heerlijke en gevarieerde maaltijden. Met deze aanvullende producten kun je jouw stoomkooksessies verbeteren en diverse gerechten ontdekken!
WMF Vitalis braad- en stoompan
Beste keuze
