Met een goed steakmes ben je in staat om elke steak, van rare tot well-done goed te snijden. Bij een steak heb je namelijk wel het juiste steakmes nodig om het vlees goed te kunnen snijden. Verschillende messen bieden allerlei eigenschappen voor de beste resultaten.
Als je het internet opgaat, dan kom je natuurlijk 1001 verschillende mogelijkheden tegen als je het beste steakmes zoekt. Maar wees niet bang. Wij van Pannenbaas.nl hebben de beste steakmessen van 2025 voor je onderzocht en deze samengesteld in deze top 5 lijst. Per mes laten we de voor- en nadelen zien en lichten we deze ook toe. Daarnaast geven we belangrijke informatie en tips omtrent goede steakmessen. Lees dus snel verder!
Wat is het beste steakmes van 2025?
Laguiole Style de Vie Steakmes Luxury Line Olijfhout
Beste keuze
Het beste steakmes van 2025 is deze Laguiole Style de Vie Steakmes Luxury Line Olijfhout. Je kunt ze per 6 kopen. Deze Laguiole steakmessen staan bekend om hun kwaliteitsmaterialen. Het stevige handvat is gemaakt van olijfhout waar in het blad van het mes, stevig bevestigd zit. Het blad van dit steakmes is gemaakt van 2,5 millimeter dik roestvrij staal. Daarnaast is dit Laguiole steakmes zeer scherp en snijdt het probleemloos door elke steak. Als je kiest voor dit steakmes, dan wordt hij geleverd in een luxe verpakking. Het is wel belangrijk te onthouden dat je deze messen nooit in de vaatwasser mag doen. Je moet ze altijd met de hand afwassen.
Kort vooraf: hier moet je op letten tijdens het kopen van het beste steakmes
Overzicht top 5 beste steakmes van 2025
Laguiole Style de Vie Steakmes Luxury Line Olijfhout
Beste keuze
Victorinox Steakmes
Beste optie met kunststof handgreep
Amefa Chuletero Steakmessen RVS
Helemaal gemaakt van RVS
Zwilling Steakmes Twin Gourmet
Beste goedkope steakmes met kartels
Boska Japanse Steakmessen
Beste Japanse steakmessen
De top 5 beste steakmessen van 2025 beschreven
Laguiole Style de Vie Steakmes Luxury Line Olijfhout
Beste keuze
Het Laguiole Style de Vie Steakmes Luxury Line Olijfhout is de keuze voor mensen die op zoek zijn naar elegantie en hoogwaardige steakmessen. De set bestaat uit zes messen, zodat je met meerdere mensen kunt genieten van een heerlijke steak. Het beste steakmes vind je bij dit merk. Het gladde, vlijmscherpe lemmet van 10 centimeter snijdt door alle steaks heen.
Het handvat, dat gemaakt is van het elegante olijfhout biedt een comfortabele en stevige grip. Dit zorgt voor een prettige snijervaring. Steaks kunnen namelijk soms behoorlijk taai zijn en dan moet het mes wel lekker snijden. De mooie verpakking zorgt ervoor dat je deze set ook cadeau kunt doen.
Bekijk hieronder waar het Laguiole Style de Vie Steakmes Luxury Line Olijfhout verkrijgbaar is:
bol.com
Victorinox Steakmes
Beste optie met kunststof handgreep
De producten van het Zwitserse Victorinox staan bekend om hun kwaliteit. Het Victorinox steakmes is daar geen uitzondering op. De messen zijn perfect voor het snijden van steaks, maar ook andere vleessoorten is geen probleem. Het beste steakmes vind je absoluut bij dit merk.
De handvatten zijn gemaakt van duurzaam, zwart PP (Polypropyleen). Dit zorgt voor een stevige grip en gaat lang mee. Met een lemmet van 11 centimeter is het snijden van een grote steaks ook geen probleem. De totale lengte van 21 centimeter maakt het een handzaam mes.
Bij deze messen wordt aangegeven dat ze vaatwasser bestendig zijn, maar wij raden af om ze in de vaatwasser te doen. Uiteindelijk verkort het wassen van het beste steakmes in de vaatwasser, altijd de levensduur.
Bekijk hieronder waar het Victorinox Steakmes verkrijgbaar is:
Knivesandtools NL
Amefa Chuletero Steakmessen RVS
Helemaal gemaakt van RVS
De Amefa Chuletero Steakmessen RVS combineren elegantie en gebruiksvriendelijkheid heel goed. Het hele mes is gemaakt van hoogwaardig roestvaststaal. Ook de handgreep is gemaakt van dit duurzame metaal. De fijne kartelrand op het lemmet zorgt ervoor dat iedere soort steak perfect gesneden kan worden.
Amefa staat bekend om zijn kwaliteit. De messen zijn gemaakt van gehard rvs en hebben hierdoor een lange levensduur. Het rvs zorgt er tevens voor dat het heel lang duurt voordat er corrosie kan ontstaan. Mits de messen niet in de vaatwasser gaan.
Het beste steakmes kun je bij dit merk vinden, als je op zoek bent naar messen die volledig gemaakt zijn van rvs. Het merk maakt dit soort messen al sinds 1931, dus aan ervaring ligt het niet.
Bekijk hieronder waar de Amefa Chuletero Steakmessen RVS verkrijgbaar zijn:
Zwilling Steakmes Twin Gourmet
Beste goedkope steakmes met kartels
Het Zwilling Steakmes Twin Gourmet is gemaakt van hoogwaardige materialen. Dit Zwitserse merk maakt als sinds 1731 messen en staat ook bekend om zijn vakmanschap. Het beste Zwilling steakmes is voorzien van scherpe kartels die door elke steak kunnen snijden. Het lemmet is vervaardigd uit roestvrij staal en heeft een hoge hardheid.
Dit steakmes heeft een lengte van 21 centimeter. Dit zorgt ervoor dat hij comfortabel in de handen ligt en dat je eenvoudig kunt snijden. Ondanks dat de messen vrij robuust gebouwd zijn, zijn niet zwaar. De steakmessen van Zwilling moet je met de hand afwassen.
De set wordt geleverd met een compacte opbergdoos. Deze is lekker klein, dus kan heel eenvoudig opgeborgen worden in de keukenla of keukenkastje. Ze zijn niet alleen perfect voor elke steak, maar je kunt ze ook prima bij de gewone maaltijd gebruiken. Eenvoud en kwaliteit gecombineerd.
Bekijk hieronder waar het Zwilling Steakmes Twin Gourmet verkrijgbaar is:
zwilling.com
Boska Japanse Steakmessen
Beste Japanse steakmessen
De Boska Japanse steakmessen zijn gemaakt zonder kartels, maar met een vlijmscherpe, gladde rand. De handgreep van het mes is gemaakt van Europees eikenhout. Het lemmet wordt gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Het lemmet heeft de gepatenteerde BSF™ behandeling gehad. Dit zorgt ervoor dat er nooit viezigheid aan blijft plakken.
Deze Japanse steakmessen snijden probleemloos door elke steak. Hoe deze ook bereid is. Daarnaast kun je met deze messen eigenlijk alles snijden. Ze worden ook veel gebruikt voor het snijden van groente, hard voedsel en vis. Het ergonomische handvat zorgt voor een prettige snijbeleving en maakt dat het mes makkelijk te slijpen is.
Het scherpe lemmet van deze Japanse steakmessen is 11 centimeter lang. Hierdoor kun je hem aan tafel gebruiken, maar hij is ook heel goed te gebruiken in de keuken tijdens het bereiden van eten.
Bekijk hieronder waar de Boska Japanse Steakmessen verkrijgbaar zijn:
De voordelen van een goed steakmes
Deze gerechten kun je perfect met een steakmes snijden
| Type gerechten | Voorbeelden |
| Steaks en Vlees | Ribeye, T-bone, Filet Mignon, Entrecote, Sirloin steak, Kalfsoester |
| Gevogelte | Kipfilet, Kippenborst, Kalkoenfilet |
| Wild | Hertenbiefstuk, Zwijnenkarbonade |
| Varkensvlees | Varkenskarbonade, Varkenshaas |
| Lamsvlees | Lamskotelet, Lamsschouder |
| Hamburgers | Gourmet hamburgers |
| Gegrilde Groenten | Aubergine, Courgette, Paprika |
| Vis | Tonijnsteak, Zwaardvis, Zalmfilet |
| Geroosterd of Gebraden | Gebraden kip, Geroosterd varkensvlees, Rosbief |
| Fruit | Ananas, Watermeloen, Mango |
| Kaassoorten | Hardere kazen zoals Cheddar, Parmezaan |
Zo gebruik je een steakmes
Tip van de Pannenbaas
Wil je het beste steakmes altijd bij de hand hebben en niet elke keer naar de kast hoeven lopen? Met een universeel messenblok heb je ze altijd bij de hand.
Steakmes vs. normaal mes
| Kenmerk | Steakmes | Normaal mes |
| Gebruik | Gebruikt aan de eettafel voor het snijden van gekookt vlees | Algemeen gebruik in de keuken voor verschillende snijtaken |
| Grootte | Kleiner, meestal 10-15 cm lang | Varieert, vaak 15-30 cm lang, afhankelijk van het type mes |
| Vorm van het Lemmet | Recht of licht gebogen | Varieert, kan recht, gebogen of gekarteld zijn |
| Lemmetrand | Kan glad of gekarteld zijn | Meestal glad, maar kan ook gekarteld zijn afhankelijk van het type mes |
| Precisie | Ontworpen voor precisie bij het snijden van bereid vlees | Ontworpen voor algemene snijtaken, minder gespecialiseerd |
| Snijtechniek | Lichte zaagbewegingen | Varieert afhankelijk van de taak, meestal hakken, snijden of schillen |
| Ergonomie | Vaak met een comfortabele handgreep voor langdurig gebruik aan tafel | Varieert, vaak ergonomisch ontworpen voor verschillende taken |
| Scherptebehoud | Blijft langer scherp vanwege minder intensief gebruik | Vereist regelmatig slijpen afhankelijk van het gebruik |
| Materiaal | Vaak van roestvrij staal met een decoratief ontwerp | Varieert, meestal roestvrij staal of koolstofstaal, soms met een kunststof of houten handvat |
| Specifieke Toepassingen | Ideaal voor steaks, kipfilets, lamskoteletten | Ideaal voor een breed scala aan taken zoals groente snijden, fruit schillen, brood snijden |
Tips voor het onderhoud van steakmessen
Veelgestelde vragen over steakmessen
Wat is het verschil tussen een gekarteld en glad steakmes?
Hoe moet je een steakmes slijpen?
Welke materialen worden gebruikt voor steakmessen?
Mogen steakmessen in de vaatwasser?
Wat is het beste materiaal voor het handvat?
Hoe kan ik mijn steakmessen het beste bewaren?
Welk mes hoort bij welke behoefte?
Zijn dure steakmessen de investering waard?
Bijkomstige producten voor het beste steakmes
Als je het beste steakmes aangeschaft hebt, dan zijn er nog een aantal producten die het plezier en de levensduur ten goede komen. Je snijdt immers vlees met de messen, dus ze vergen ook onderhoud. Regelmatig slijpen met een messenslijper voor in de keuken is erg belangrijk.
Het beste steakmes wordt ook gebruikt in de keuken om gerechten te bereiden. Wat je niet wil, is met je messen rechtstreeks op het aanrechtblad snijden. Je aanrechtblad beschadigd en je mes wordt bod. Daarom is het verstandig om de beste snijplank te gebruiken.
Laguiole Style de Vie Steakmes Luxury Line Olijfhout
Beste keuze
