Stalen wokpan kopen? 5x de beste stalen wokpan van 2024

Als je van koken houdt en op zoek bent naar een kookgerei dat perfect is voor het bereiden van heerlijke Aziatische gerechten, dan is een stalen wokpan een onmisbare keukenaccessoire. In dit artikel zullen we je helpen bij het vinden van de beste stalen wokpan die aan jouw behoeften en budget voldoet. We hebben rekening gehouden met verschillende factoren, zoals materiaal, grootte, handgrepen en duurzaamheid, om ervoor te zorgen dat we alleen de beste opties aanbevelen.

Of je nu een beginnende of ervaren kok bent, dit artikel zal je helpen bij het vinden van de perfecte stalen wokpan om jouw culinaire vaardigheden te verbeteren en de smaakpapillen van jouw familie en vrienden te verwennen!

15+

Stalen wokpannen onderzocht

40+

Reviews gecheckt

2

Webshops vergeleken

Bekijk hier onze werkwijze

Wat is de beste stalen wokpan van 2024?

1

Sola Wokpan Tri-Ply RVS Staal
Beste keuze

De beste stalen wokpan van 2024 is de Sola Wokpan Tri-Ply RVS Staal. Deze wokpan is voorzien van de Tri-Ply 3-lagen techniek van Sola waardoor je eten niet snel aanbakt. Ook zorgt deze laag voor een zeer goede warmteverdeling. De pan is 100% PFAS-vrij en kan ook in de vaatwasser.

Kort vooraf: hier moet je op letten tijdens het kopen van de beste stalen wokpan

Materiaal: het materiaal van de wokpan kan variëren van roestvrij staal tot carbonstaal. Carbonstaal is lichter en wordt sneller warm, terwijl roestvrij staal duurzamer is en minder onderhoud vergt. Beide materialen hebben hun voor- en nadelen, dus het is belangrijk om te beslissen welk materiaal het beste bij jouw kookstijl past.
Grootte: wokpannen zijn er in verschillende maten, variërend van 25 tot 36 cm. Het is belangrijk om te bedenken voor hoeveel personen je normaal gesproken kookt en wat voor soort gerechten je vaak bereidt, voordat je beslist welke maat wokpan het beste bij jouw behoeften past.
Handgrepen: de handgrepen van een stalen wokpan zijn vaak gemaakt van hout of kunststof. Houten handgrepen zijn comfortabeler in gebruik, maar kunnen beschadigd raken door langdurig gebruik en schoonmaken. Kunststof handgrepen zijn duurzamer en gemakkelijker te onderhouden, maar kunnen minder comfortabel aanvoelen tijdens het koken.
Duurzaamheid: een stalen wokpan van hoge kwaliteit moet duurzaam zijn en bestand tegen hoge temperaturen en veelvuldig gebruik. Controleer de kwaliteit van het materiaal en de afwerking van de wokpan voordat je tot aankoop overgaat.
Prijs: stalen wokpannen variëren in prijs van enkele tientjes tot honderden euro’s. Bedenk hoe vaak je de wokpan gaat gebruiken en wat je budget is voordat je een beslissing neemt.

Overzicht top 5 beste stalen wokpan van 2024


1

Sola Wokpan Tri-Ply RVS Staal
Beste keuze

2

deBuyer Mineral B Wok Staal

3

Paderno Wok Staal
Beste prijs/kwaliteit keuze  

€28,50
Op voorraad
sinds mei 24, 2024 10:21 am
Amazon.nl
4

Demeyere Senses 5 RVS Staal Wokpan
Beste premium stalen wokpan  

5

Point-Virgule Wokpan Professionele Stalen Wok
Beste keuze zwarte stalen wokpan  

De top 5 beste stalen wokpan van 2024 beschreven


1

Sola Wokpan Tri-Ply RVS Staal
Beste keuze

Op zoek naar de beste stalen wokpan? Dan kom je al snel uit bij deze Sola Wokpan Tri-Ply RVS Staal. Deze RVS wokpan maakt gebruik van de Tri-Ply 3-lagen techniek van Sola. Hierdoor heeft de pan een zeer goede warmtegeleiding en wordt de pan niet snel te heet. Ook is de pan hierdoor 100% PFAS vrij. Je kunt met deze wokpan op alle warmtebronnen koken en je kunt de wokpan ook in de vaatwasser doen. Je kan de pan helaas niet in de oven doen.

Pluspunten
  • 100% PFAS vrij
  • Geschikt voor alle warmtebronnen (ook inductie)
  • Uitstekende warmtegeleiding
  • Kan in de vaatwasser
Minpunten
  • Kan niet in de oven

Bekijk hieronder waar de Sola Wokpan Tri-Ply RVS Staal verkrijgbaar is:


2

deBuyer Mineral B Wok Staal

De Mineral B Wok Staal van deBuyer is de tweede beste stalen wokpan van 2024. Deze stalen wokpan is geschikt voor het koken op een elektrische warmtebron, gas, inductie en tenslotte is de pan ook geschikt voor keramische kookplaten. De pan komt zonder deksel en heeft een diameter van 32 cm. De pan weegt in totaal 2 kg en door het robuuste design is deze kwalitatieve deBuyer pan ervoor gemaakt om lang mee te gaan!

Pluspunten
  • 100% PFAS vrij
  • Geschikt voor elektrisch, gas, inductie, keramisch koken
  • Uitstekende warmtegeleiding
  • Robuust design
Minpunten
  • Geen deksel

Bekijk hieronder waar de deBuyer Mineral B Wok Staal verkrijgbaar is:


3

Paderno Wok Staal
Beste prijs/kwaliteit keuze

€28,50
Op voorraad
sinds mei 24, 2024 10:21 am
Amazon.nl

De Paderno stalen wokpan is een goede prijs/kwaliteit stalen wokpan met een fraai uiterlijk. Zo heeft deze stalen wokpan een houten handgreep. De diameter van de pan is 36 cm en de pan is gemaakt om jarenlang mee te gaan. Je kunt de pan het best gebruiken op een warmtebron van gas. De pan heeft standaard 2 jaar fabrieksgarantie waardoor je verzekerd bent van een goede koop.

Pluspunten
  • 100% PFAS vrij
  • Geschikt voor gas
  • Uitstekende warmtegeleiding
  • 2 jaar garantie
Minpunten
  • Geen deksel
  • Kan niet in de vaatwasser

Bekijk hieronder waar de Paderno Wok Staal verkrijgbaar is:

Laatste Amazon prijsupdate was: mei 24, 2024 10:21 am
× Product prijzen en beschikbaarheid kloppen met betrekking tot de datum/tijd aangegeven en zijn onderhevig aan verandering. De prijs en beschikbaarheid informatie weergegeven op Amazon.com (Amazon.in, Amazon.co.uk, Amazon.de, etc) op het moment van aankoop is geldend voor de aankoop van dit product.

4

Demeyere Senses 5 RVS Staal Wokpan
Beste premium stalen wokpan

De Demeyere Senses 5 RVS Staal Wokpan is een premium en duurzame stalen wokpan voor roerbakken op elk fornuis, inclusief inductie. Het 5-lagenmateriaal zorgt voor uitstekende warmteverdeling. Het roestvrij staal verkleurt niet dankzij Silvinox® technologie en de stalen wokpan is ook nog eens vaatwasmachinebestendig. Ook is de pan zeer hittebestendig en milieuvriendelijk. Deze pan is aanbevolen voor wie een langdurige, onderhoudsvriendelijke wokpan wil.

Pluspunten
  • 100% PFAS vrij
  • Geschikt voor alle warmtebronnen (ook inductie)
  • Uitstekende warmtegeleiding
  • Kan in de vaatwasser
  • 30 jaar garantie
  • Unieke 5 laagse antiaanbaklaag
Minpunten
  • Niet goedkoop

Bekijk hieronder waar de Demeyere Senses 5 RVS Staal Wokpan verkrijgbaar is:


5

Point-Virgule Wokpan Professionele Stalen Wok
Beste keuze zwarte stalen wokpan

Op zoek naar een zwarte stalen wokpan? Dan is de Point-Virgule Wokpan Professionele Stalen Wok de beste keuze! Deze professionele stalen wokpan is geschikt voor alle warmtebronnen en heeft een diameter van 36 cm, maar is ook verkrijgbaar in een diameter van 30 cm. De pan heeft een speciale Whitford anti-aanbaklaag waardoor je niet bang hoeft te zijn dat je eten aanbrandt in de pan. De fraaie zwarte coating in combinatie met de RVS handvatten maken deze stalen wokpan tot een zeer mooie verschijning in de keuken!

Pluspunten
  • Prachtige zwarte stalen wokpan
  • Geschikt voor alle warmtebronnen
  • Speciaal ontwikkelde anti-aanbaklaag voor het beste kookresultaat
Minpunten
  • Kan niet in de vaatwasser

Bekijk hieronder waar de Point-Virgule Wokpan Professionele Stalen Wok verkrijgbaar is:


Dit zijn de voordelen van een goede stalen wokpan

Uitstekende warmtegeleiding: Stalen wokpannen hebben een goede warmtegeleiding, waardoor ze snel opwarmen en een gelijkmatige warmteverdeling hebben. Dit zorgt voor efficiënt koken en voorkomt hotspots in de pan.
Hoge hittebestendigheid: Stalen wokpannen kunnen zeer hoge temperaturen verdragen, waardoor ze ideaal zijn voor koken op hoog vuur, zoals bij roerbakken en schroeien van ingrediënten.
Gezond koken: In tegenstelling tot sommige antikleefpannen bevatten stalen wokpannen geen schadelijke chemische stoffen zoals PFOA of PTFE, waardoor ze een veilige en gezonde optie zijn voor het bereiden van voedsel.
Duurzaamheid: Stalen wokpannen zijn over het algemeen robuust en duurzaam. Ze zijn bestand tegen krassen, deuken en andere beschadigingen, waardoor ze een langere levensduur hebben.
Eenvoudig onderhoud: Stalen wokpannen zijn gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Ze kunnen meestal met warm water en een zachte borstel worden gereinigd zonder de antiaanbaklaag te beschadigen.

De verschillende soorten wokpannen

Soort WokpanMateriaalWarmtegeleidingWarmtebehoudOnderhoud
Stalen WokpanCarbonstaal/RVSUitstekendMatigRegulier inbranden en voorzichtig reinigen
Gietijzeren WokpanGietijzerMatigUitstekendRegulier inbranden en invetten
Aluminium WokpanAluminiumGoedMatigGevoelig voor krassen en deuken
AntikleefwokpanStaal/AluminiumGoedMatigKan na verloop van tijd slijten en beschadigd raken
Beste stalen wokpan

Hoe onderhoud je een stalen wokpan?

Inbranden: Voor het eerste gebruik moet je de stalen wokpan inbranden. Dit proces helpt bij het creëren van een natuurlijke antiaanbaklaag en voorkomt roestvorming. Verwarm de pan op middelhoog vuur en voeg een dun laagje olie (bijv. plantaardige olie) toe. Draai de pan rond, zodat de olie alle oppervlakken bedekt, inclusief de randen. Verwarm de pan tot de olie begint te roken en haal de pan dan van het vuur. Laat de pan afkoelen en veeg overtollige olie weg met een papieren handdoek.
Gebruik de juiste oliën: Gebruik bij het koken in de stalen wokpan oliën met een hoog rookpunt, zoals plantaardige olie, arachideolie of rijstolie. Deze oliën zijn beter bestand tegen hoge temperaturen en voorkomen dat ze verbranden en een plakkerige laag achterlaten.
Vermijd zeep: Gebruik geen afwasmiddel of agressieve schoonmaakmiddelen, omdat deze de natuurlijke antiaanbaklaag kunnen beschadigen. In plaats daarvan, reinig de pan met warm water en een zachte borstel of spons om voedselresten te verwijderen.
Vermijd schrapen en krassen: Gebruik geen metalen keukengerei, schuursponsjes of scherpe voorwerpen om in de pan te roeren of te reinigen, omdat deze krassen kunnen veroorzaken. Kies in plaats daarvan voor houten of siliconen keukengerei.
Droog de pan goed af: Na het reinigen, droog je de stalen wokpan grondig af met een schone doek of keukenpapier om te voorkomen dat er roest ontstaat.
Herhaal het inbrandproces indien nodig: Na verloop van tijd kan de natuurlijke antiaanbaklaag van de stalen wokpan slijten. Indien nodig kun je het inbrandproces herhalen om de antiaanbaklaag te vernieuwen.

Veelgestelde vragen over stalen wokpannen

Wat is het verschil tussen een stalen wokpan en een gietijzeren wokpan?

Het verschil ligt in het materiaal – stalen wokpannen zijn gemaakt van carbonstaal of roestvrij staal, terwijl gietijzeren wokpannen volledig uit gietijzer bestaan. Stalen wokpannen hebben een betere warmtegeleiding, terwijl gietijzeren wokpannen een uitstekend warmtebehoud hebben.

Hoe moet ik een stalen wokpan inbranden?

Verwarm de pan op middelhoog vuur, voeg een dun laagje olie toe en verdeel dit over alle oppervlakken van de pan. Verwarm de pan tot de olie begint te roken en haal de pan dan van het vuur. Laat de pan afkoelen en veeg overtollige olie weg.

Is een stalen wokpan geschikt voor inductiekoken?

Ja, de meeste stalen wokpannen zijn geschikt voor inductiekoken, omdat ze vaak gemaakt zijn van magnetiseerbaar staal dat reageert op inductie.

Kan ik een stalen wokpan in de vaatwasser plaatsen?

Hoewel sommige stalen wokpannen vaatwasmachinebestendig zijn, wordt handwas aanbevolen om de natuurlijke antiaanbaklaag te behouden en de pan in optimale conditie te houden.

Moet ik altijd olie gebruiken bij het koken in een stalen wokpan?

Ja, het is raadzaam om bij het koken in een stalen wokpan olie te gebruiken, omdat dit helpt bij het creëren van een natuurlijke antiaanbaklaag en het voorkomt dat voedsel aan de pan blijft plakken.

Wat is de ideale maat voor een stalen wokpan?

De ideale maat hangt af van de behoeften en het aantal personen in je huishouden. Voor de meeste huishoudens is een wokpan met een diameter van 30 cm een veelzijdige keuze.

Hoe vaak moet ik mijn stalen wokpan inbranden?

Het inbrandproces hoeft niet vaak herhaald te worden. Een goed ingebrande stalen wokpan kan na verloop van tijd een uitstekende natuurlijke antiaanbaklaag ontwikkelen. Herhaal het proces alleen als de pan zijn antiaanbak eigenschappen verliest.

Bijkomstige producten voor stalen wokpannen

Naast de stalen wokpan zelf zijn er enkele handige bijkomstige producten die je kookervaring met deze veelzijdige pan kunnen verbeteren. Een wokspatel is speciaal ontworpen voor de gebogen vorm van de wok, waardoor je gemakkelijk kunt roerbakken en mengen zonder dat het voedsel blijft plakken.

Voor gasfornuizen kan een wokring van pas komen om de wok stabiel te plaatsen boven het gasvlam. Een wokdeksel is handig bij het stomen van ingrediënten en houdt de warmte vast voor een gelijkmatige garing. Gebruik een keukentang om ingrediënten veilig in en uit de hete wok te halen. Een kruidenmolen voegt verse smaken toe aan je gerechten.

Verder zijn goede snijplanken en scherpe messen onmisbaar voor efficiënt koken. Met deze handige accessoires kun je volop genieten van het koken met je stalen wokpan en worden het bereiden en roerbakken van smakelijke gerechten een stuk eenvoudiger en plezieriger. Happy wokking!

1

Sola Wokpan Tri-Ply RVS Staal
Beste keuze

Bekijk ook



Wat vond je van deze post?
[Totaal: 8 Gemiddeld: 5]
Stalen wokpan kopen? 5x de beste stalen wokpan van 2024
Stalen wokpan kopen? 5x de beste stalen wokpan van 2024
De Pannenbaas
De Pannenbaas

Ik ben Daniël Troost, de oprichter van Pannenbaas.nl. Deze website is ontstaan uit eigen frustratie, omdat ik keer op keer moeite had om kwalitatieve pannen te vinden die langer meegaan dan slechts een paar jaar. Het viel me op dat ik niet de enige was in mijn omgeving die hiermee kampte. Bovendien ontdekte ik dat veel pannen nog steeds giftige stoffen zoals PFAS bevatten in hun anti-aanbaklaag. Dit motiveerde me om dieper in de wereld van pannen en keukengerei te duiken en uiteindelijk besloot ik om Pannenbaas.nl op te richten. Door mijzelf volledig onder te dompelen in deze niche, heb ik nu een uitgebreide kennis hierover opgebouwd. Ik test en beoordeel zelf pannen en keukengerei, zodat ik mijn bevindingen met anderen kan delen. Mijn doel is dan ook om met Pannenbaas.nl iedereen te helpen bij het maken van een weloverwogen keuze bij de aanschaf van pannen en keukengerei.

We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

Pannenbaas.nl
Logo
Vergelijk items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Vergelijken