Sauteerpan kopen? 5x de beste sauteerpan van 2024

Een sauteerpan is een relatief speciale pan met een wijde en ondiepe vorm, meestal met rechte zijden en een platte bodem. Het is ontworpen voor het sauteren van voedsel, wat een kooktechniek is waarbij ingrediënten op een hoge temperatuur en in een kleine hoeveelheid vet snel worden gebakken of geschroeid. De pan zit een beetje tussen een koekenpan en een hapjespan in.

Nu zijn er tegenwoordig veel verschillende sauteerpannen te koop. Hierdoor kan de keuze voor de beste sauteerpan nog wel eens lastig worden. Maar maak je niet druk! Wij van de Pannenbaas.nl hebben de beste sauteerpannen van 2024 voor je onderzocht en vervolgens samengesteld in deze top 5 lijst. Ook lichten we de sauteerpannen stuk voor stuk toe, zodat je zelf de beste sauteerpan voor jezelf uit kan kiezen. Lees dus gauw verder!

23

Sauteerpannen onderzocht

50+

Reviews gecheckt

5

Webshops vergeleken

Wat is de beste sauteerpan van 2024?

1

Onyx cookware™ Sauteerpan
Beste keuze

De beste sauteerpan van 2024 is volgens ons zonder twijfel deze Onyx cookware™ Sauteerpan. Deze sauteerpan heeft een enorm sterke hybride Tri-Ply anti-aanbaklaag ontwikkelt door Onyx Cookware. Hierdoor bakt je eten nooit aan tijdens het sauteren van bijvoorbeeld vlees of groenten in deze pan. De pan is geschikt voor inductie koken, maar ook voor alle andere warmtebronnen, de sauteerpan kan zelfs in de oven tot 260 °C! Als kers op de taart kan deze sauteerpan ook nog eens gewoon in de vaatwasser, dat is wel zo makkelijk.

Kort vooraf: hier moet je op letten tijdens het kopen van de beste sauteerpan

Materiaal: Sauteerpannen zijn verkrijgbaar in verschillende materialen, zoals roestvrij staal, gietijzer, aluminium en koper. Elk materiaal heeft zijn eigen eigenschappen op het gebied van warmtegeleiding, duurzaamheid en onderhoud. Kies een materiaal dat past bij jouw kookbehoeften en voorkeuren.
Grootte: Overweeg de grootte van de pan. Een sauteerpan met een diameter van ongeveer 10-12 inch (25-30 cm) biedt doorgaans voldoende ruimte voor het sauteren van ingrediënten zonder overvol te raken.
Deksel: Sommige sauteerpannen worden geleverd met deksels, wat handig kan zijn voor het vasthouden van warmte en het langzaam laten sudderen van voedsel. Controleer of de pan een passend deksel heeft als je dit nodig hebt.
Handgrepen: Let op comfortabele handgrepen die stevig bevestigd zijn aan de pan en koel blijven tijdens het koken. Dit maakt het gemakkelijker om de pan te hanteren.
Warmtegeleiding: Kies een pan met goede warmtegeleiding om gelijkmatig koken mogelijk te maken. Een basis met meerdere lagen kan helpen om warmte gelijkmatig te verdelen.

Overzicht top 5 beste sauteerpan van 2024


1

Onyx cookware™ Sauteerpan
Beste keuze

2

Le Creuset Les Forgees Sauteerpan
Met levenslange garantie

3

Demeyere Industry Sauteerpan
Beste premium sauteerpan

4

Blue Diamond Sauteerpan
Beste prijs/kwaliteit sauteerpan

€42,95
Niet op voorraad
Bol.com
5

Tefal Jamie Oliver Sauteerpan
Beste sauteerpan inductie

De top 5 beste sauteerpan van 2024 beschreven


1

Onyx cookware™ Sauteerpan
Beste keuze

De Onyx cookware™ Sauteerpan is volgens ons zonder twijfel de beste sauteerpan van 2024! Deze sauteerpan heeft een enorm sterke hybride Tri-Ply anti-aanbaklaag ontwikkelt door Onyx Cookware. Hierdoor hoef je je tijdens het sauteren van bijvoorbeeld vlees, vis of groenten geen zorgen te maken dat het eten aanbakt.

Ondanks dat de pan een anti-aanbaklaag heeft, kun je alsnog zonder problemen metalen kookgerei gebruiken. De pan is geschikt voor inductie koken, maar ook voor alle andere warmtebronnen! Ook kun je de sauteerpan in de oven doen tot maar liefst 260 °C. Dankzij zijn vaatwasserbestendigheid is deze sauteerpan ook nog eens heel gemakkelijk te reinigen.

Deze sauteerpan heeft een prachtige look en een veilige en praktische lange handgreep. De opstaande randen maken het een soort van combinatie tussen een koekenpan en een hapjespan. De ideale sauteerpan voor het bereiden van heerlijke stukken vlees of andere lekkernijen!

beste sauteerpan
Pluspunten
  • Sterke Hybride Tri-Ply anti-aanbaklaag
  • Door opstaande randen perfect voor sauteren
  • Perfecte warmteverdeling
  • Bak nooit aan
  • Kan in de vaatwasser
  • Ovenbestendig tot 260°C
  • Geschikt voor inductie en alle andere warmtebronnen
  • De anti-aanbaklaag kan tegen metalen kookgerei
Minpunten
  • Deksel moet je los bij bestellen

Bekijk hieronder waar de Onyx cookware™ Sauteerpan verkrijgbaar is:


2

Le Creuset Les Forgees Sauteerpan
Met levenslange garantie

Deze Le Creuset Les Forgees Sauteerpan is de tweede beste sauteerpan van 2024. Met zijn diepere vorm is deze sauteerpan ideaal voor het bereiden van pastasauzen, roerbakken en zelfs paella. De pan wordt geleverd met een deksel dat veilig in de oven kan worden gebruikt, net als de pan zelf, waardoor het een handige keuze is voor ovenschotels.

Het ontwerp met twee handgrepen zorgt ervoor dat je de pan makkelijk vast kunt pakken, en maakt het op die manier handig voor ovengebruik. De sauteerpan kun je dus ook gebruiken als een ovenschaal, de pan is namelijk ovenbestendig tot een temperatuur van 260°C.

Vervaardigd met een aluminium basis en bedekt met een duurzame anti-aanbaklaag, is deze pan niet alleen praktisch, maar ook eenvoudig schoon te maken. Je kunt de sauteerpan namelijk gewoon in de vaatwasser reinigen. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Als kers op de taart ontvang je van Le Creuset levenslang garantie op deze pan!

Pluspunten
  • Premium Le Creuset sauteerpan met levenslang garantie
  • Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
  • Uitstekende warmtegeleiding
  • Kan in de oven tot 260°C
  • Duurzame anti-aanbaklaag
  • Inclusief fraaie glazen deksel
  • Ook ideaal om als ovenschaal te gebruiken
  • Vaatwasserbestendig
Minpunten
  • Prijskaartje

Bekijk hieronder waar de Le Creuset Les Forgees Sauteerpan verkrijgbaar is:


3

Demeyere Industry Sauteerpan
Beste premium sauteerpan

Op zoek naar een premium sauteerpan van een van de beste pannen merken? Dan is deze Demeyere Industry Sauteerpan een goede sauteerpan voor jou! Met een 5-laags constructie biedt deze pan uitstekende warmtegeleiding dankzij het roestvrijstalen materiaal, wat resulteert in gelijkmatig koken zonder een antiaanbaklaag. Je kookt dus ook 100% PFAS vrij.

Met een diameter van 24 cm is deze pan veelzijdig in gebruik, perfect voor bakken en ook ideaal voor het bereiden van sauzen of eenpansgerechten. Bovendien is de pan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, waardoor het een aanwinst is voor in iedere keuken. Een extra voordeel is dat de sauteerpan in de vaatwasser gereinigd kan worden.

Kortom, deze Demeyere Sauteerpan combineert functionaliteit met duurzaamheid en een prachtig robuust ontwerp, wat resulteert in een sauteerpan die écht levenslang meegaat!

Pluspunten
  • Premium Demeyere sauteerpan
  • Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
  • Uitstekende warmtegeleiding door RVS materiaal
  • 100% PFAS vrij
  • Anti-aanbaklaag wordt na verloop van tijd steeds beter
  • Inclusief fraaie RVS deksel
  • Vaatwasserbestendig
  • Sauteerpan die écht levenslang meegaat
Minpunten
  • Is wel een investering
  • Kan niet in de oven

Bekijk hieronder waar de Demeyere Industry Sauteerpan verkrijgbaar is:


4

Blue Diamond Sauteerpan
Beste prijs/kwaliteit sauteerpan

€42,95
Niet op voorraad
Bol.com

Wil je een sauteerpan die niet te duur is, maar alsnog een prima kwaliteit heeft? Dan is deze Blue Diamond Sauteerpan de beste sauteerpan voor jou. Deze pan heeft een op diamanten versterkte coating, waardoor een duurzaam kookoppervlak ontstaat dat bestand is tegen krassen, zelfs bij gebruik van metalen keukengerei.

Het gebruik van diamantdeeltjes in de coating zorgt niet alleen voor duurzaamheid, maar ook voor een verbeterde warmtegeleiding. Deze pan warmt snel en gelijkmatig op, tot wel 4x sneller dan traditionele sauteerpannen. Dit bespaart niet alleen tijd, maar ook energie.

De keramische antiaanbaklaag draagt bij aan de duurzaamheid van de pan, waardoor hij langer meegaat dan pannen met traditionele antiaanbaklaag. Met slechts een spons en wat zeepsop is de pan eenvoudig schoon te vegen na elk gebruik, maar de pan is ook gewoon vaatwasserbestendig.

Een belangrijk aspect is dat de pan 100% gifvrij is. Bovendien is de pan geschikt voor alle soorten warmtebronnen, inclusief inductie, waardoor hij te gebruiken is in iedere keuken. Al met al is de Blue Diamond Sauteerpan een goede veelzijdige sauteerpan die 100% PFAS vrij is, en een vriendelijk prijskaartje heeft!

Pluspunten
  • Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding sauteerpan
  • Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
  • Uitstekende warmtegeleiding door keramische anti-aanbaklaag
  • 100% PFAS vrij
  • Geschikt voor metalen keukengerei
  • Inclusief glazen deksel
  • Vaatwasserbestendig
Minpunten
  • Kan niet in de oven

Bekijk hieronder waar de Blue Diamond Sauteerpan verkrijgbaar is:


5

Tefal Jamie Oliver Sauteerpan
Beste sauteerpan inductie

Deze Tefal Jamie Oliver Sauteerpan is de beste sauteerpan voor inductie. Deze sauteerpan is ontworpen door Tefal in samenwerking met de bekende chef-kok Jamie Oliver.

De pan is vervaardigd van roestvrij staal en heeft een sterke anti-aanbaklaag, wat het koken en schoonmaken vergemakkelijkt. Een interessante toevoeging is de “Thermo-Spot”, dit is een temperatuurindicator die aangeeft wanneer de pan de optimale braadtemperatuur bereikt. Dit is handig voor wanneer je zeer precies moet koken en het helpt om gerechten op de juiste temperatuur te bereiden.

De sauteerpan is door zijn magnetische bodem zeer geschikt voor inductie en is daarnaast ook geschikt voor alle andere warmtebronnen. Bovendien is de pan vaatwasserbestendig, wat het reinigen na gebruik gemakkelijk maakt.

Met een diameter van 25 cm en de eigenschappen van roestvrij staal, sterke anti-aanbaklaag en de handige Thermo-Spot, is deze Tefal Jamie Oliver sauteerpan een praktische en veelzijdige toevoeging in iedere keuken!

Pluspunten
  • Door magnetische bodem zeer geschikte sauteerpan voor inductie
  • Ook geschikt voor alle andere warmtebronnen
  • Zeer sterke anti-aanbaklaag
  • Met Thermo-Spot warmte-indicator
  • Uitstekende en snelle warmtegeleiding door RVS materiaal
  • Inclusief glazen deksel
  • Vaatwasserbestendig
  • Ontwikkelt in samenwerking met top chef-kok Jamie Oliver
Minpunten
  • Kan niet in de oven

Bekijk hieronder waar de Tefal Jamie Oliver Sauteerpan verkrijgbaar is:

Laatste Amazon prijsupdate was: april 19, 2024 2:58 pm
× Product prijzen en beschikbaarheid kloppen met betrekking tot de datum/tijd aangegeven en zijn onderhevig aan verandering. De prijs en beschikbaarheid informatie weergegeven op Amazon.com (Amazon.in, Amazon.co.uk, Amazon.de, etc) op het moment van aankoop is geldend voor de aankoop van dit product.

De voordelen van een goede sauteerpan

Duurzaamheid: Goede sauteerpannen zijn duurzaam en vervaardigd van hoogwaardige materialen die bestand zijn tegen slijtage en krassen. Dit resulteert in een langere levensduur van de pan.
Handige functies: Sommige sauteerpannen zijn uitgerust met handige extra’s, zoals de “Thermo-Spot” bij Tefal pannen, die aangeeft wanneer de pan de optimale temperatuur bereikt heeft. Andere pannen hebben misschien extra handgrepen, deksels of zijn vaatwasmachinebestendig.
Veelzijdigheid: Een goede sauteerpan is vaak veelzijdig in gebruik. Het kan worden gebruikt voor verschillende kooktechnieken zoals sauteren, bakken, braden en zelfs voor het bereiden van sauzen of eenpansgerechten.
Gezond koken: Sommige goede sauteerpannen zijn vrij van schadelijke stoffen zoals PFOA, PFAS, lood en cadmium, waardoor ze gezonder zijn voor dagelijks gebruik.

Wat is sauteren nou precies?

Sauteren is een kooktechniek waarbij voedsel snel wordt gebakken in een pan op een hoge temperatuur met een kleine hoeveelheid olie, boter of vet. Het doel van sauteren is om voedsel snel te bereiden, waarbij de buitenkant van het voedsel een knapperige textuur krijgt, terwijl de binnenkant sappig en mals blijft.

De term “sauteren” komt van het Franse woord “sauter”, wat “springen” betekent. Bij deze kookmethode wordt het voedsel in de hete pan geschud of omgeroerd, waardoor het in de lucht kan ‘springen’ door de beweging. Dit zorgt voor een gelijkmatige verhitting en het voorkomt dat het voedsel aan de pan blijft plakken.

Het is belangrijk om bij het sauteren voedsel in kleine stukjes of dunne plakjes te snijden, zodat het snel gaar wordt. Typische ingrediënten die worden gesauteerd zijn bijvoorbeeld plakjes vlees, vis, groenten of tofu.

Belangrijke aspecten van sauteren zijn een hete pan, het gebruik van olie of vet met een hoog rookpunt, en voortdurend roeren of schudden van de ingrediënten om ze gelijkmatig te koken.

Deze gerechten kun je sauteren

CategorieënSpecifieke gerechten
VleesgerechtenKip roerbakgerechten, schnitzels, biefstukreepjes voor taco’s
Vis en zeevruchtenGebakken vis, garnalengerechten, roerbakgerechten met zeevruchten
GroentegerechtenRoerbakgroentemengsels, groentesauzen, geroosterde groentegerechten
EiergerechtenRoerei, omeletten, frittata’s
Rijst- en pastagerechtenRoerbakrijst, paella, pasta met saus
Tofu en vleesvervangersGesauteerde tofu, seitan, vegetarische vleesvervangers
beste sauteerpan

Sauteerpan vs. koekenpan

Er zijn verschillende verschillen tussen een sauteerpan en een normale koekenpan, met name in hun ontwerp, functies en gebruiksmogelijkheden:

1

Vorm en diepte

Een sauteerpan heeft vaak rechte wanden en is iets dieper dan een standaard koekenpan. Hierdoor biedt het meer ruimte en maakt het schudden van voedsel gemakkelijker tijdens het koken.
Een normale koekenpan heeft over het algemeen meer afgeronde wanden en een ondiepere bodem.
2

Kooktechniek

Sauteerpannen zijn ontworpen voor de kooktechniek ‘sauteren’, waarbij voedsel snel wordt gebakken op hoge temperatuur in een kleine hoeveelheid vet. Dit zorgt voor een knapperige buitenkant terwijl de binnenkant mals blijft.
Normale koekenpannen kunnen veelzijdiger zijn en worden gebruikt voor braden, bakken, frituren en soms sauteren, maar zijn mogelijk minder geschikt voor het snel en gelijkmatig bereiden van voedsel zoals sauteerpannen dat doen.
3

Warmtegeleiding en koken

Sauteren vereist een gelijkmatige warmteverdeling om het voedsel snel en gelijkmatig te koken zonder hotspots. Sauteerpannen zijn vaak ontworpen om deze gelijkmatige warmteverspreiding te bieden.
Normale koekenpannen variëren in warmtegeleiding en sommige kunnen hotspots hebben, wat invloed kan hebben op het kookproces.
4

Toepassing

Sauteerpannen zijn ideaal voor het snel bereiden van kleine porties voedsel, perfect voor roerbakgerechten, sauzen en het sauteren van vlees, vis en groenten.
Normale koekenpannen kunnen veelzijdiger zijn en worden gebruikt voor verschillende kooktechnieken, grotere hoeveelheden voedsel, en diverse gerechten.

Over het algemeen zijn sauteerpannen ontworpen voor een specifieke kooktechniek, terwijl normale koekenpannen meer veelzijdigheid bieden in hun toepassing.

Tip van de Pannenbaas

Twijfel je tussen een sauteerpan of een koekenpan? Dan is een hapjespan wellicht ook een goede optie om te overwegen!

Tips voor het onderhoud van een sauteerpan

Voorkom oververhitting: Vermijd oververhitting van de sauteerpan, vooral als deze leeg is. Oververhitting kan de anti-aanbaklaag beschadigen en de pan kan kromtrekken.
Gebruik milde reinigingsmiddelen: Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen, harde sponzen of metalen voorwerpen die de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen. Bij voorkeur een zachte spons en milde afwasmiddelen gebruiken.
Laat de pan afkoelen: Laat de sauteerpan na gebruik afkoelen voordat je deze reinigt. Plaats een hete pan niet direct onder koud water, omdat dit de pan kan vervormen.
Vermijd koken op zeer hoge temperaturen: Hoewel sauteren op een redelijk hoge temperatuur plaatsvindt, vermijd extreem hoge temperaturen. Dit kan de anti-aanbaklaag beschadigen.
Gebruik de juiste keukengereedschappen: Gebruik bij voorkeur keukengerei van hout, siliconen of plastic om krassen op de anti-aanbaklaag te voorkomen. Metalen gebruiksvoorwerpen kunnen de coating beschadigen.
Opslag: Wanneer je de sauteerpan opslaat, leg dan een zachte doek of papieren handdoek tussen gestapelde pannen om krassen te voorkomen.

Veelgestelde vragen over sauteerpannen

Hoe verschilt een sauteerpan van een gewone koekenpan?

Een sauteerpan heeft over het algemeen rechtere wanden en is wat dieper dan een standaard koekenpan, waardoor het gemakkelijker is om voedsel te sauteren met constante beweging. De vorm en diepte zijn ontworpen om efficiënt voedsel te bakken bij hoge temperaturen met een kleine hoeveelheid vet.

Wat is het beste materiaal voor een sauteerpan?

Roestvrij staal, gietijzer en pannen met anti-aanbaklaag zijn populaire keuzes. Elk materiaal heeft zijn eigen voor- en nadelen. Roestvrij staal is duurzaam, terwijl anti-aanbaklagen handig zijn voor het voorkomen van voedsel dat aan de pan blijft plakken.

Kan ik een sauteerpan in de oven gebruiken?

Sommige sauteerpannen zijn ovenbestendig, maar niet allemaal. Controleer altijd de specificaties van de pan om te zien of deze veilig in de oven kan worden gebruikt en tot welke temperaturen.

Wat is sauteren en welke gerechten kan ik met een sauteerpan maken?

Sauteren is een kooktechniek waarbij voedsel snel wordt gebakken op hoge temperatuur met een kleine hoeveelheid vet. Met een sauteerpan kun je verschillende gerechten maken, zoals roerbakgerechten, gebakken vlees, groenten, en zelfs het bereiden van sauzen en eiergerechten.

Hoe kan ik de anti-aanbaklaag van mijn sauteerpan behouden?

Gebruik bij het koken van voedsel in een sauteerpan keukengerei van materialen die de anti-aanbaklaag niet beschadigen, zoals hout, siliconen of plastic. Vermijd schurende reinigingsmiddelen en harde sponzen.

Hoe reinig ik een sauteerpan?

Laat de pan na gebruik afkoelen en was deze met de hand met een zachte spons en mild afwasmiddel. Voor hardnekkige resten kun je eventueel een milde reinigingspasta gebruiken. Controleer altijd of de pan vaatwasmachinebestendig is volgens de fabrikantinstructies.

Wat is een sauteerpan?

Een sauteerpan is een veelzijdige pan dat wordt gebruikt om voedsel te sauteren, braden of bakken. Het heeft meestal een brede en platte bodem met lage zijwanden, waardoor voedsel gelijkmatig kan worden verwarmd en snel kan worden gebakken of gebraad. De pan is meestal voorzien van een steel of handvat om het gemakkelijk te kunnen hanteren tijdens het koken.

Bijkomstige producten voor de beste sauteerpan

Wanneer je de beste sauteerpan hebt aangeschaft, zijn er enkele handige bijkomstige producten die je kookervaring kunnen verbeteren.

Overweeg een set van hoogwaardige keukengerei zoals houten of siliconen spatels, tangen en een garde, die de anti-aanbaklaag van de pan beschermen en helpen bij het nauwkeurig bereiden van diverse gerechten.

Daarnaast kan een goede vleesthermometer handig zijn om vlees of andere gerechten in de pan op de juiste temperatuur te houden. Tot slot, overweeg enkele snijplanken van goede kwaliteit en scherpe messen voor het bereiden van de ingrediënten die je in de sauteerpan gaat gebruiken.

Deze aanvullende producten kunnen je helpen om het meeste uit je sauteerpan te halen en gevarieerde, smakelijke gerechten te bereiden!

1

Onyx cookware™ Sauteerpan
Beste keuze

Bekijk ook



Wat vond je van deze post?
[Totaal: 6 Gemiddeld: 5]
Sauteerpan kopen? 5x de beste sauteerpan van 2024
Sauteerpan kopen? 5x de beste sauteerpan van 2024
De Pannenbaas
De Pannenbaas

De Pannenbaas.nl is dé specialist op het gebied van pannen en keukengerei. Met meer dan 10 jaar ervaring met diverse keukenproducten en pannen geven we je deskundig advies over de beste producten die je kunt kiezen voor in jouw keuken!

We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

Pannenbaas.nl
Logo
Vergelijk items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Vergelijken