Een sauspan is een ideale pan voor het bereiden van heerlijke sauzen zoals satésaus, knoflookbotersaus of bijvoorbeeld karamelsaus. Je kunt een sauspan ook perfect gebruiken voor het smelten van boter of chocolade. Het is al met al een handig pannetje dat niet mag ontbreken in je pannen collectie!
Nu zijn er tegenwoordig aardig wat sauspannen te koop waardoor de keuze voor de beste sauspan nog wel eens een opgave kan zijn. Maar maak je geen zorgen! Wij van de Pannenbaas.nl hebben de beste sauspannen van 2024 voor je onderzocht en vervolgens samengesteld in deze top 5. Ook lichten we de sauspannen per stuk toe, zodat je zelf een goede sauspan uit kan kiezen. Tenslotte geven we ook nog wat belangrijke informatie en tips omtrent sauspannen. Lees dus gauw verder!
Wat is de beste sauspan van 2024?
Onyx cookware™ Sauspan
Beste keuze
De beste sauspan van 2024 is de Onyx cookware™ Sauspan. Deze handige sauspan heeft een unieke keramische anti-aanbaklaag waardoor er niks aankoekt in deze sauspan. De sauspan is door de magnetische bodem zeer geschikt voor inductie, maar is ook gewoon te gebruiken op alle andere warmtebronnen. De sauspan kan zelfs in de oven tot 260 °C! Het schoonmaken van de sauspan is een fluitje van een cent, dit kan namelijk gewoon in de vaatwasser. De sauspan kan tenslotte ook tegen metalen keukengerei, dus je kunt zonder problemen met ijzeren lepels en gardes in deze sauspan roeren.
Kort vooraf: hier moet je op letten tijdens het kopen van de beste sauspan
Roestvrij staal: Duurzaam en gemakkelijk te onderhouden. Het zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, maar kan aanbakken.
Aluminium: Lichte pannen met een snelle warmtegeleiding, maar ze kunnen de neiging hebben om te krassen en de warmte minder gelijkmatig te verdelen.
Koper: Uitstekende warmtegeleiding, maar duurder en vereist speciaal onderhoud.
Overzicht top 5 beste sauspan van 2024
Onyx cookware™ Sauspan
Beste keuze
ISENVI Victoria Forged Keramische Sauspan
Beste keramische sauspan
DUCQ Downdraft Sauspan
Beste premium sauspan
Tefal Illico Sauspan
Beste sauspan voor inductie
Kinghoff Sauspan RVS
Beste goedkope sauspan
De top 5 beste sauspan van 2024 beschreven
Onyx cookware™ Sauspan
Beste keuze
Wil je geen concessies doen en gewoon de beste sauspan van 2024 kopen? Dan is de Onyx cookware™ Sauspan zonder twijfel de beste keuze! Deze sauspan heeft een unieke keramische hybride anti-aanbaklaag die bestand is tegen metalen keukengerei. Je kunt dus gewoon met ijzeren keukengerei in deze pan roeren. De anti-aanbaklaag zorgt er ook voor dat er niks aankoekt in de pan.
De pan is opgebouwd uit 3 lagen, hierdoor warmt de sauspan erg snel op en blijft deze ook nog lang warm na gebruik. Ideaal om sauzen lang warm te houden! Je kunt de sauspan op alle warmtebronnen gebruiken waaronder inductie. Ook kan dit sauspannetje in de oven tot 260 °C. En als je klaar bent met koken kan de sauspan zonder problemen in de vaatwasser, wel zo handig natuurlijk. Je dient nog wel los een deksel bij deze sauspan te bestellen.
Bekijk hieronder waar de Onyx cookware™ Sauspan verkrijgbaar is:
onyxcookware.nl
ISENVI Victoria Forged Keramische Sauspan
Beste keramische sauspan
De ISENVI Victoria Forged Keramische Sauspan is de beste keramische sauspan in deze top 5. Deze keramische sauspan is 100% PFAS vrij en heeft een Ceramica Generation Six anti-aanbaklaag die ervoor zorgt dat er niks aanbakt in deze pan. Met een diameter van 16 centimeter is deze pan ideaal voor het bereiden van sauzen, soepen of bijvoorbeeld het koken van een paar eitjes.
De ISENVI Victoria Forged Keramische Sauspan is geschikt voor alle warmtebronnen waaronder inductie. Ook kan de sauspan gewoon in de vaatwasser worden gereinigd. De sauspan heeft een fraaie RVS handgreep en heeft een deksel met een stoomgaatje. Kortom, de ISENVI Victoria Forged Keramische Sauspan is een moderne en praktische sauspan die volledig vrij is van giftige stoffen. En dat voor een goede prijs.
Bekijk hieronder waar de ISENVI Victoria Forged Keramische Sauspan verkrijgbaar is:
bol.com
isenvi.com
DUCQ Downdraft Sauspan
Beste premium sauspan
Zoek je een echte premium sauspan die ook nog eens geschikt is voor downdraft kookplaten? Dan is deze DUCQ Downdraft Sauspan de sauspan die je moet hebben. Met koudgrepen voor veilig gebruik, een handige maatverdeling, en geschiktheid voor alle warmtebronnen, is deze sauspan een echte alleskunner.
De unieke siliconen ring in de meegeleverde deksel van deze sauspan zorgt voor een stevige afsluiting tijdens het koken. Er zit een kleine uitsparing in deze deksel waardoor condens naar beneden afgezogen kan worden. Een ideale downdraft pan dus! Deze uitsparing biedt extra gemak bij het afgieten en zorgt ervoor dat dit veilig kan gebeuren.
Al met al is deze sauspan met een diameter van 16 centimeter een ideale sauspan voor in je keuken die jarenlang mee zal gaan.
Bekijk hieronder waar de DUCQ Downdraft Sauspan verkrijgbaar is:
vdgardewarenhuis.nl
Tefal Illico Sauspan
Beste sauspan voor inductie
De Tefal Illico Sauspan is de beste sauspan inductie van 2024. Dit veelzijdige RVS sauspannetje met een diameter van 18 centimer heeft een inhoud van 1,7 liter en is daarmee perfect voor het bereiden van soepen, sauzen of bijvoorbeeld voor het smelten van chocolade. De sauspan heeft een fraaie deksel met een siliconen handgreep. Hierdoor kun je de pan altijd veilig verplaatsen zonder dat je je handen brandt.
De Tefal Illico Sauspan is door de speciale magnetische inductiebodem zeer geschikt voor het koken op inductie kookplaten. Maar je kunt het pannetje ook gewoon op alle andere warmtebronnen gebruiken zoals gas, elektrisch en keramisch. Ook de oven is geen enkel probleem voor deze Tefal Illico Sauspan. Na het gebruik kan de pan gewoon in de vaatwasser, zo heb je geen gedoe aan het schoonmaken. De sauspan heeft een handige schenktuit waarmee je veilig af kunt gieten. Ideaal voor als je een paar gekookte eieren af wil gieten! Kortom, de perfecte sauspan voor inductie met een handige schenktuit en veilige deksel.
Bekijk hieronder waar de Tefal Illico Sauspan verkrijgbaar is:
Kinghoff Sauspan RVS
Beste goedkope sauspan
Als je gewoon op zoek bent naar een goede sauspan maar je hier liever niet de hoofdprijs voor wil betalen dan is deze Kinghoff Sauspan RVS waar je naar op zoek bent. Deze kleine sauspan heeft een diameter van 12 centimeter en is hiermee dus erg compact. Maar dat doet niks onder aan de prestaties van dit sauspannetje. Deze Kinghoff Sauspan heeft een meerlaagse thermische bodem die warmte vasthoudt. Hierdoor warmt de pan snel op en houd het de warmte ook lang vast. Zo kook je altijd de lekkerste sauzen en soepen en blijven deze lekker lang warm in de pan!
De sauspan is geschikt voor alle warmtebronnen en wordt geleverd met een deksel met een stoomgaatje. De handgrepen van dit pannetjes zijn hittebestendig en de pan is na gebruik makkelijk schoon te maken in de vaatwasser. Dit is al met al de perfecte sauspan voor een prikkie!
Bekijk hieronder waar de Kinghoff Sauspan RVS verkrijgbaar is:
De voordelen van een goede sauspan
Welke maat sauspan moet ik kiezen?
Bij het kiezen van de juiste maat sauspan is het belangrijk om je kookbehoeften in overweging te nemen. Voor kleinere hoeveelheden, zoals sauzen en het verwarmen van melk, volstaat een pan met een inhoud van 1 tot 2 liter. Als je regelmatig gemiddelde gerechten bereidt, zoals pastasauzen of soepen, kan een sauspan met een inhoud van 2 tot 4 liter geschikt zijn. Voor grotere gezinnen of het bereiden van grotere porties is een sauspan van 4 liter of meer ideaal. Overweeg ook de veelzijdigheid van de sauspan en denk eraan dat het handig kan zijn om meerdere sauspannen van verschillende maten te hebben voor het maken van diverse gerechten.
De beste materialen voor een sauspan
Het ideale materiaal voor een sauspan hangt af van persoonlijke voorkeuren, kookbehoeften en budget. Hier zijn enkele veelvoorkomende materialen voor sauspannen, elk met zijn eigen kenmerken:
Roestvrij staal (RVS)
Koper
Gietijzer
Aluminium
Keramiek
Het beste materiaal hangt af van je kookstijl, voorkeuren en budget. Roestvrij staal en keramische sauspannen zijn vaak populaire keuzes vanwege hun duurzaamheid en veelzijdigheid. Overweeg de kenmerken van elk materiaal en kies degene die het beste aansluit bij jouw behoeften.
Tip van de Pannenbaas
Kies voor een sauspan met deksel. Met een deksel wordt de inhoud in de sauspan nog sneller warm, en blijft het ook langer warm. Ook kan er dan niks uit de pan spatten, dat is een stuk veiliger in gebruik.
Sauspan vs. normale kookpannen
| Kenmerk | Sauspan | Kookpan |
|---|---|---|
| Grootte en vorm | Kleinere inhoud, meestal tot 3 liter | Grotere inhoud, varieert meestal tussen 4-12 liter |
| Doel | Ontworpen voor het bereiden van sauzen, kleinere hoeveelheden vloeistoffen | Algemeen gebruikt voor koken, koken van grotere hoeveelheden zoals pasta, aardappelen, etc. |
| Hoogte en breedte | Hogere zijkanten voorkomen spatten bij roeren | Lagere zijkanten voor gemakkelijker omscheppen en roeren |
| Bodemtype | Soms voorzien van dikkere bodem voor gelijkmatige warmte bij sauzen | Kan verschillende bodemtypes hebben, afhankelijk van het kookdoel |
| Handgrepen | Kortere handgrepen voor eenvoudig gieten en roeren | Lange handgrepen, vaak aan beide zijden voor het verplaatsen van de pan |
| Antiaanbaklaag | Kan een antiaanbaklaag hebben voor gemakkelijk roeren en schoonmaken | Antiaanbaklaag is niet altijd aanwezig, afhankelijk van het type pan |
| Functies | Vaak voorzien van schenktuiten, maatverdelingen en deksels met uitsparingen | Veelzijdig, soms voorzien van functies zoals stoominzet of pastamand |
| Geschiktheid voor hittebronnen | Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie | Ook geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie |
| Ovenbestendigheid | Kan ovenbestendig zijn, afhankelijk van het materiaal | Vaak ovenbestendig, maar controleer altijd de specificaties |
| Gebruik | Gespecialiseerd in het bereiden van sauzen, jus, en kleinere hoeveelheden | Algemeen gebruik voor koken van verschillende gerechten en grotere hoeveelheden |
Tips voor het onderhoud van een sauspan
Veelgestelde vragen over sauspannen
Hoe kies ik de juiste maat sauspan?
Wat is het beste materiaal voor een sauspan?
Hoe onderhoud ik een sauspan met een anti-aanbaklaag?
Zijn sauspannen vaatwasmachinebestendig?
Hoe voorkom ik oververhitting van een sauspan?
Welk type handgrepen zijn het beste voor een sauspan?
Zijn sauspannen geschikt voor inductie koken?
Wat zijn enkele handige functies om op te letten bij het kopen van een sauspan?
Kan ik een sauspan in de oven gebruiken?
Bijkomstige producten voor de beste sauspan
Met de aanschaf van de beste sauspan kunnen enkele handige bijkomstige producten de kookervaring nog verder optimaliseren. Een nauwkeurige vleesthermometer is bijvoorbeeld essentieel om temperaturen van sauzen nauwlettend te volgen. Daarnaast kunnen siliconen roerlepels of spatels helpen bij het voorkomen van krassen op de anti-aanbaklaag. Het investeren in een hoogwaardige garde is ook waardevol voor het makkelijk mengen en gladstrijken van sauzen.
Overweeg ook het gebruik van pannenlappen of hittebestendige ovenwanten om veilig om te gaan met hete handvatten en deksels. Met deze aanvullende producten kun je optimaal genieten van je nieuwe sauspan!
