RVS koekenpan kopen? 5x de beste RVS koekenpan van 2024

Tegenwoordig heb je veel verschillende soorten koekenpan materialen waaronder: keramiek, aluminium, staal, gietijzer en RVS. Een RVS koekenpan is een veelgemaakte keuze voor mensen die op zoek zijn naar een koekenpan die snel opwarmt, erg hittebestendig is en ook nog eens tegen metalen keukengerei kan. Een RVS koekenpan is daarom ook ideaal voor het koken op gas. Maar de meeste RVS koekenpannen presteren ook uitermate goed op inductie.

Nu zijn er tegenwoordig talloze RVS koekenpannen verkrijgbaar. Hierdoor kan de keuze voor de beste RVS koekenpan nog wel eens lastig zijn. Maar geen zorgen! Wij van Pannenbaas.nl hebben de beste RVS koekenpannen van 2024 voor je onderzocht en vervolgens samengesteld in deze top 5 lijst. Ook lichten we de RVS koekenpannen stuk voor stuk toe, zodat je zelf de beste roestvrijstalen koekenpan uit kan kiezen. Tenslotte geven we ook nog wat belangrijke informatie en tips omtrent RVS koekenpannen. Lees dus gauw door!

24

RVS koekenpannen onderzocht

60+

Reviews gecheckt

5

Webshops vergeleken

Wat is de beste RVS koekenpan van 2024?

1

Onyx cookware™ RVS Koekenpan
Beste keuze

De beste RVS koekenpan van 2024 is de Onyx cookware™ RVS Koekenpan. Deze koekenpan is opgebouwd uit 3 lagen. De buitenste laag is gemaakt van RVS en de binnenste laag (anti-aanbaklaag) bestaat uit keramisch materiaal. In het midden zit een zuivere aluminium laag. Door deze tri-ply constructie warmt de pan erg snel op en is de koekenpan ook zeer hittebestendig waardoor je hem onder andere in de oven kunt gebruiken tot maar liefst 260 °C! De koekenpan is geschikt voor alle warmtebronnen (ook inductie) en kan tegen metalen keukengerei. Ben je klaar met koken? Dan kan deze Onyx cookware™ RVS Koekenpan schoongemaakt worden in de vaatwasser, wel zo handig!

Kort vooraf: hier moet je op letten tijdens het kopen van de beste RVS koekenpan

Materiaalkwaliteit: Kies voor een pan van hoogwaardig roestvrij staal, zoals 18/10, wat aangeeft dat het 18% chroom en 10% nikkel bevat. Dit zorgt voor duurzaamheid en corrosiebestendigheid.
Dikte van het materiaal: Een dikke bodem helpt bij een gelijkmatige warmteverdeling. Zoek naar een RVS koekenpan met een dikke, zware bodem voor betere prestaties.
Hittebestendigheid: Zorg ervoor dat de pan bestand is tegen hoge temperaturen. Dit is vooral belangrijk als je van plan bent om de pan in de oven te gebruiken.
Handgreepmateriaal en -ontwerp: Kies een pan met hittebestendige handgrepen, bij voorkeur vastgeklonken voor extra stevigheid. Ergonomisch ontworpen handgrepen zorgen voor een comfortabele grip.
Deksel: Een goed sluitend deksel helpt bij het vasthouden van warmte en sappen, waardoor je meer veelzijdigheid hebt bij het koken.
Antiaanbaklaag: Sommige RVS koekenpannen hebben een antiaanbaklaag, wat handig kan zijn om voedsel gemakkelijker te kunnen bereiden en schoonmaken.

Overzicht top 5 beste RVS koekenpan van 2024


1

Onyx cookware™ RVS Koekenpan
Beste keuze

2

Demeyere Proline RVS Koekenpan
Premium RVS koekenpan incl. 30 jaar garantie

3

DeBuyer Affinity RVS Koekenpan

4

GreenPan Premiere RVS Koekenpan
Beste RVS koekenpan met keramische anti-aanbaklaag  

€94,95
€109,00
Op voorraad
Vdgardewarenhuis.nl
5

WMF Profi Resist RVS Koekenpan
Beste keuze RVS koekenpan met 2 handvatten 

De top 5 beste RVS koekenpan van 2024 beschreven


1

Onyx cookware™ RVS Koekenpan
Beste keuze

Wil je geen concessies doen en ben je gewoon op zoek naar de beste RVS koekenpan? Dan is de Onyx cookware™ RVS Koekenpan ongetwijfeld de ideale keuze voor jou! Deze koekenpan is opgebouwd uit drie lagen: een buitenlaag van roestvrij staal, een binnenste laag van keramisch materiaal (anti-aanbaklaag) en in het midden een zuivere aluminium laag. Door deze unieke samenstelling noemt Onyx Cookware de pan ook wel een tri-ply hybride koekenpan.

Deze RVS koekenpan biedt niet alleen uitstekende anti-aanbak eigenschappen, maar is ook geschikt voor alle warmtebronnen. Bovendien kan de pan veilig in de oven worden gebruikt tot een temperatuur van maar liefst 260 °C. Als je de voorkeur geeft aan het gebruik van metalen keukengerei, is dat geen probleem met deze Onyx cookware™ RVS Koekenpan. Je kunt met een gerust hart metalen spatels en dergelijke gebruiken zonder de pan te beschadigen. Dankzij het magnetische RVS aan de buitenkant maakt de pan perfect contact met inductiekookplaten. Dit maakt de Onyx cookware™ RVS Koekenpan dus een zeer geschikte RVS koekenpan voor inductie.

Als extra voordeel kan deze pan eenvoudig worden gereinigd in de vaatwasser. Kortom, de Onyx cookware™ RVS Koekenpan biedt een perfecte combinatie van duurzaamheid, veelzijdigheid en gebruiksgemak voor iedereen die op zoek is naar een nieuwe RVS koekenpan. Bekijk hier onze volledige Onyx Cookware koekenpan review.

beste RVS koekenpan
Pluspunten
  • Opgebouwd uit 3 lagen met een magnetische RVS buitenlaag
  • 100% PFAS vrij
  • Bak nooit aan
  • Perfecte warmteverdeling
  • Kan in de vaatwasser
  • Ovenbestendig tot 260°C
  • Geschikt voor alle warmtebronnen
  • De anti-aanbaklaag kan tegen metalen kookgerei
Minpunten
  • Geen

Bekijk hieronder waar de Onyx cookware™ RVS Koekenpan verkrijgbaar is:


2

Demeyere Proline RVS Koekenpan
Premium RVS koekenpan incl. 30 jaar garantie

De Demeyere Proline RVS Koekenpan is de beste premium RVS koekenpan met een zeldzame garantieperiode van maar liefst 30 jaar. Vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, beschikt de pan over een uniek 7-laags materiaal dat een snelle en gelijkmatige warmteverdeling garandeert.

De koekenpan is door zijn hoge hittebestendigheid zeer geschikt voor het koken op gas. Maar de koekenpan kan ook gewoon op alle andere warmtebronnen gebruikt worden, waaronder inductie. Ook kan de Demeyere Proline RVS Koekenpan in de oven tot maar liefst 250°C. De pan is ook nog eens vaatwasserbestendig, en de ingebouwde Silvinox® technologie voorkomt verkleuring, waardoor de pan zijn esthetische uitstraling behoudt.

De Demeyere Proline RVS Koekenpan is een voortreffelijke keuze voor wie op zoek is naar een hoogwaardige RVS koekenpan. En met een indrukwekkende garantie van 30 jaar bij normaal gebruik kun je haast geen miskoop doen.

Pluspunten
  • Premium RVS koekenpan van Demeyere
  • Silvinox® technologie zorgt ervoor dat de pan niet verkleurd en makkelijk schoon te maken is
  • Perfecte warmteverdeling
  • Ovenbestendig
  • Geschikt voor alle warmtebronnen
  • Kan in de vaatwasser
  • Pan kan tegen metalen keukengerei
  • 30 jaar garantie
Minpunten
  • Prijskaartje

Bekijk hieronder waar de Demeyere Proline RVS Koekenpan verkrijgbaar is:


3

DeBuyer Affinity RVS Koekenpan

Zoek je een RVS koekenpan waar je lang mee vooruit kunt en die tegelijkertijd de beste prestaties biedt? Dan is de DeBuyer Affinity RVS Koekenpan een goede optie! Deze roestvrijstalen koekenpan van het gerenommeerde merk DeBuyer is gemaakt van 7 lagen roestvrijstaal en aluminium, wat zorgt voor een perfecte warmteverdeling en een snelle opwarming van de koekenpan.

De koekenpan is geschikt voor alle warmtebronnen waaronder inductie. Het schoonmaken van deze RVS koekenpan is ook een fluitje van een cent, dit kan namelijk gewoon in de vaatwasser! De koekenpan is voorzien van een robuust handvat wat niet snel warm wordt, hierdoor kun je de koekenpan veilig verplaatsen. Kortom, de DeBuyer Affinity RVS Koekenpan is de ideale roestvrijstalen koekenpan waar je jarenlang kookplezier mee zult beleven!

Pluspunten
  • Gemaakt van premium 7-laags RVS
  • Perfecte warmteverdeling
  • Ovenbestendig
  • Geschikt voor alle warmtebronnen
  • Kan in de vaatwasser
  • Pan kan tegen metalen keukengerei
  • Robuust handvat dat koel blijft
Minpunten
  • Prijskaartje

Bekijk hieronder waar de DeBuyer Affinity RVS Koekenpan verkrijgbaar is:

Laatste Amazon prijsupdate was: maart 4, 2024 10:36 am
× Product prijzen en beschikbaarheid kloppen met betrekking tot de datum/tijd aangegeven en zijn onderhevig aan verandering. De prijs en beschikbaarheid informatie weergegeven op Amazon.com (Amazon.in, Amazon.co.uk, Amazon.de, etc) op het moment van aankoop is geldend voor de aankoop van dit product.

4

GreenPan Premiere RVS Koekenpan
Beste RVS koekenpan met keramische anti-aanbaklaag

€94,95
€109,00
Op voorraad
Vdgardewarenhuis.nl

Op zoek naar een goede RVS koekenpan, maar wil je wel het gemak en de gezonde elementen van een keramische koekenpan? Kies dan voor deze GreenPan Premiere RVS Koekenpan. Deze koekenpan is namelijk opgebouwd uit roestvrij staal en bevat een keramische anti-aanbaklaag.

De RVS constructie, bestaande uit lagen roestvrij staal aan zowel de binnen- als buitenkant, met een aluminium kern ertussen, zorgt voor een gelijkmatige en efficiënte warmteverspreiding. En de keramische anti-aanbaklaag zorgt ervoor dat je altijd gezond en PFAS vrij zult koken.

Deze RVS koekenpan is veelzijdig inzetbaar en is geschikt voor alle warmtebronnen. Het ergonomische RVS handvat van de koekenpan blijft koel tijdens het koken, waardoor je de pan veilig kunt hanteren. Bovendien is de pan vaatwasmachinebestendig, hoewel handafwas wordt aanbevolen om de pan nog langer in optimale conditie te houden.

Kortom, met de GreenPan Premiere RVS Koekenpan combineer je de topprestaties van een RVS koekenpan met de gezonde eigenschappen van een keramische koekenpan.

Pluspunten
  • Opgebouwd uit 3 lagen met een RVS buitenlaag
  • 100% PFAS vrij
  • Premium afwerking en uitstraling
  • Perfecte warmteverdeling
  • Ovenbestendig tot 220ºC
  • Geschikt voor alle warmtebronnen
  • Kan in de vaatwasser
Minpunten
  • Kan in de vaatwasser, maar handafwas wordt aangeraden voor een langere levensduur

Bekijk hieronder waar de GreenPan Premiere RVS Koekenpan verkrijgbaar is:


5

WMF Profi Resist RVS Koekenpan
Beste keuze RVS koekenpan met 2 handvatten

De WMF Profi Resist RVS Koekenpan is de beste keuze RVS koekenpan met 2 handvatten. Omdat deze koekenpan extra diep is, en een extra handvat heeft, is de pan zelfs te gebruiken als wokpan. De WMF Profi Resist RVS Koekenpan heeft een unieke Permadur anti-aanbaklaag ontwikkelt door WMF zelf die zeer krasbestendig en duurzaam is. Daarnaast beschikt de RVS koekenpan ook over TransTherm technologie die ervoor zorgt dat de hitte goed verdeeld wordt over de pan en ook beter opgeslagen blijft zodat je energie-efficiënt kunt koken.

De koekenpan is geschikt voor alle warmtebronnen waaronder inductie en oven. Het enige minpuntje van deze WMF Profi Resist RVS Koekenpan is dat je hem niet in de vaatwasser kunt plaatsen, maar met de hand af moet wassen. Toch is deze WMF koekenpan een zeer goede keuze, je koopt als het ware een koekenpan en wokpan in één. Hierdoor is de pan zeer veelzijdig te gebruiken voor veel gerechten!

Pluspunten
  • Volledig RVS buitenkant met binnenin een sterke anti-aanbaklaag
  • Ook te gebruiken als wokpan
  • 2 handvatten die koel blijven
  • Energie-efficiënt koken
  • Geschikt voor alle warmtebronnen
  • Krasvaste anti-aanbaklaag
Minpunten
  • Kan niet in de vaatwasser

Bekijk hieronder waar de WMF Profi Resist RVS Koekenpan verkrijgbaar is:


De voordelen van een goede RVS koekenpan

Duurzaamheid: Roestvrijstalen koekenpannen zijn zeer duurzaam en bestand tegen corrosie, roest en slijtage. Ze behouden hun kwaliteit en uiterlijk lang, zelfs bij regelmatig gebruik.
Gelijkmatige warmteverdeling: Roestvrijstaal heeft uitstekende warmtegeleidende eigenschappen. Hierdoor zorgt een goede roestvrijstalen koekenpan voor een gelijkmatige verdeling van de warmte over het oppervlak van de pan, waardoor voedsel gelijkmatig gaar wordt.
Veelzijdigheid: Roestvrijstalen pannen zijn geschikt voor gebruik op verschillende warmtebronnen, waaronder gas, elektrisch, keramisch en inductie. Dit maakt ze uiterst veelzijdig en geschikt voor diverse keukens.
Ovenbestendigheid: Veel roestvrijstalen koekenpannen zijn ovenbestendig, waardoor je ze kunt gebruiken voor het braden of afmaken van gerechten in de oven. Dit opent de deur naar een breed scala aan kookmogelijkheden.
Makkelijk te reinigen: Roestvrijstaal is doorgaans eenvoudig te reinigen. Veel roestvrijstalen pannen kunnen zelfs veilig in de vaatwasser worden geplaatst, wat het schoonmaakproces vergemakkelijkt.
Geen reactie met voedsel: In tegenstelling tot sommige andere materialen reageert roestvrij staal niet met voedsel. Dit betekent dat het de smaak of kleur van het voedsel niet beïnvloedt, waardoor het ideaal is voor het koken van een breed scala aan gerechten.
Langdurige levensduur: Door de duurzaamheid en weerstand tegen corrosie hebben hoogwaardige roestvrijstalen koekenpannen vaak een langere levensduur dan pannen van andere materialen, wat een goede investering kan zijn op de lange termijn.

Is een RVS koekenpan gezond om in te koken?

Koken in een roestvrijstalen (RVS) koekenpan wordt over het algemeen als gezond beschouwd. RVS is een inert materiaal, wat betekent dat het geen stoffen afgeeft aan voedsel tijdens het koken. Hierdoor blijven de smaak, kleur en voedingswaarde van het voedsel onaangetast. Bovendien is roestvrij staal duurzaam, niet-poreus en bestand tegen corrosie, waardoor het altijd een veilige keuze is voor al je keukengerei.

De verschillende RVS materialen die in pannen gebruikt worden

RVS MateriaalKenmerkenToepassing in PannenOverwegingen
18/10 RVS18% chroom, 10% nikkel. Roestvast en corrosiebestendig. Hoogwaardige kwaliteit.Premium kookgerei, inclusief koekenpannen.Uitstekende corrosiebestendigheid en duurzaamheid.
18/8 RVS18% chroom, 8% nikkel. Roestvast en duurzaam. Iets minder nikkel dan 18/10 RVS.Breed gebruik in kookgerei, waaronder pannen.Minder duur dan 18/10, maar biedt nog steeds goede corrosiebestendigheid.
18/0 RVS18% chroom, geen nikkel. Roestvast, maar minder corrosiebestendig. Budgetvriendelijke optie.Budget pannen, instapniveau kookgerei.Minder duurzaam dan 18/10 en 18/8, maar kan geschikt zijn voor beperkt gebruik.
Tri-Ply (3-laags) RVSMeerdere lagen roestvrij staal en een binnenkern van geleidend materiaal zoals aluminium of koper. Uitstekende warmteverdeling. Duurzaamheid van RVS.Vaak gebruikt in hoogwaardige pannen, inclusief koekenpannen.Combineert de voordelen van RVS met verbeterde warmtegeleiding. Beste optie voor velen.

De keuze voor het beste RVS materiaal hangt af van persoonlijke voorkeuren, budget en het beoogde gebruik. Over het algemeen biedt Tri-Ply RVS een uitstekende combinatie van duurzaamheid en warmtegeleiding, waardoor het een populaire keuze is voor kookgerei, waaronder koekenpannen.

Hoe kook je met een RVS koekenpan?

Koken met een roestvrijstalen (RVS) koekenpan vereist een iets andere aanpak dan bijvoorbeeld koken met een anti-aanbakpan. Hier zijn stappen en tips om succesvol te koken met een RVS koekenpan:

Voorverwarmen: Verwarm de RVS koekenpan op middelhoog vuur voordat je olie of boter toevoegt. Een warme pan helpt voorkomen dat voedsel aan de pan blijft plakken.
Voeg vet toe: Voeg een dunne laag olie of boter toe aan de pan. RVS heeft geen natuurlijke anti-aanbaklaag, dus vet is essentieel om aanbakken te voorkomen.
Laat het vet heet worden: Laat het vet goed heet worden voordat je ingrediënten toevoegt. Dit helpt bij het creëren van een barrière tussen het voedsel en het roestvrij staal.
Test de hitte: Test de hitte van de pan door een paar druppels water toe te voegen. Als de druppels dansen en sissen op het oppervlak, is de pan heet genoeg.
Voeg ingrediënten toe: Voeg je ingrediënten toe aan de pan. Zorg ervoor dat het voedsel op kamertemperatuur is voor een gelijkmatiger kookproces.
Laat het voedsel bruinen: Laat het voedsel enkele minuten bruin worden aan één kant voordat je het omdraait. Dit helpt bij het voorkomen van vastplakken.
Gebruik de juiste spatel: Gebruik een spatel met een dunne rand om voedsel gemakkelijk los te maken van het oppervlak zonder krassen te veroorzaken.
Beheers de hitte: RVS reageert snel op temperatuurveranderingen. Als de pan te heet wordt, zet het vuur dan lager om aanbakken te voorkomen.
Wees geduldig en genieten van het kookproces: Koken met een RVS koekenpan vergt wat oefening en geduld. Wees niet ontmoedigd als het in het begin niet perfect gaat.

Tip van de Pannenbaas

Een RVS koekenpan bakt het lekkerst met goede bakboter. Zorg er dan ook voor dat je dit in huis hebt voordat je de beste RVS koekenpan aanschaft!

Tips voor het onderhoud van een RVS koekenpan

Direct na gebruik afkoelen: Laat de pan niet leeg op het fornuis staan om afkoeling te bevorderen. Laat de pan ook niet weken in water om vlekken of aanslag te voorkomen.
Niet oververhitten: Vermijd het gebruik van extreem hoge hitte, vooral als de pan leeg is. Oververhitting kan verkleuring veroorzaken en het roestvrij staal beschadigen.
Handafwas aanbevolen: Hoewel veel RVS pannen vaatwasmachinebestendig zijn, wordt handafwas aanbevolen om de pan in optimale conditie te houden. Schurende vaatwasmiddelen kunnen het oppervlak beschadigen.
Voorkom zoutcontact: Laat zout niet langdurig in de pan zitten, omdat dit vlekken kan veroorzaken. Als je zout gebruikt, voeg het dan toe als het water in de pan al warm is.
Polijsten: Af en toe kun je de pan polijsten met een roestvrijstalen polijstmiddel om zijn glans te behouden.
Hardnekkige vlekken aanpakken: Voor hardnekkige vlekken of aanslag kun je een mengsel van azijn en water gebruiken. Laat het mengsel een paar minuten inwerken en reinig vervolgens zoals gebruikelijk.
Voorkom aerosolen: Vermijd het gebruik van kookaerosolen direct op de pan, omdat sommige ingrediënten schade kunnen veroorzaken aan het RVS oppervlak.
Juiste opslag: Stapel RVS pannen niet op elkaar zonder bescherming tussen elke pan om krassen te voorkomen. En bewaar de pannen op een droge plaats om roestvorming te voorkomen.

Veelgestelde vragen over RVS koekenpannen

Hoe voorkom ik dat voedsel aan de RVS koekenpan blijft plakken?

Om aanbakken te voorkomen, zorg ervoor dat de pan goed is voorverwarmd voordat je ingrediënten toevoegt. Voeg daarnaast voldoende olie of boter toe en laat deze goed heet worden voordat je begint met koken.

Kan ik RVS pannen in de vaatwasser doen?

Hoewel veel RVS pannen vaatwasmachinebestendig zijn, wordt handafwas aanbevolen om de pan in optimale conditie te houden. Sommige vaatwasmiddelen kunnen het roestvrij staal na verloop van tijd beschadigen.

Hoe kan ik hardnekkige vlekken of aanslag verwijderen?

Voor hardnekkige vlekken of aanslag kun je een mengsel van azijn en water gebruiken. Laat het mengsel enkele minuten inwerken en reinig vervolgens zoals gebruikelijk.

Is roestvrij staal echt roestvrij?

Ja, roestvrij staal is bestand tegen corrosie en roest. Zorg er echter voor dat je de pan goed droogt na het reinigen om watervlekken te voorkomen.

Wat is het verschil tussen 18/10, 18/8 en 18/0 RVS?

Deze cijfers verwijzen naar de samenstelling van het roestvrij staal. 18/10 bevat 18% chroom en 10% nikkel, en wordt beschouwd als hoogwaardige kwaliteit. 18/8 bevat 8% nikkel, en 18/0 bevat geen nikkel. Hoe hoger het nikkelgehalte, hoe beter de corrosiebestendigheid en duurzaamheid.

Hoe behoud ik de glans van mijn RVS koekenpan?

Af en toe polijsten met een roestvrijstalen polijstmiddel helpt de glans te behouden. Vermijd ook overmatige hitte en agressieve schoonmaakmiddelen.

Kan ik metalen keukengerei gebruiken in een RVS koekenpan?

Ja, maar het wordt aanbevolen om zachte materialen zoals houten of siliconen keukengerei te gebruiken om krassen op het roestvrij staal te voorkomen.

Hoe verwijder ik aanbaksels op de bodem van de pan?

Deglaceer de pan door vloeistof toe te voegen, zoals bouillon, wijn of sap, en de aanbaksels los te roeren. Dit voegt smaak toe aan je gerecht en vergemakkelijkt het schoonmaken.

Bijkomstige producten voor de beste RVS koekenpan

Naast het kopen van de beste RVS koekenpan zijn er enkele handige bijkomstige producten die je kookervaring kunnen verbeteren. Een goede optie is een set van siliconen keukengerei, zoals spatels en tangen, die speciaal zijn ontworpen om te gebruiken met RVS pannen.

Daarnaast kan het handig zijn om een roestvrijstalen polijstmiddel aan te schaffen om de glans van je RVS koekenpan te behouden. Regelmatig polijsten helpt om eventuele vlekken en vingerafdrukken te verwijderen en laat je koekenpan er als nieuw uitzien.

Tot slot, investeren in een set van hoogwaardige ovenwanten of pannenlappen is ook een slimme zet, vooral omdat RVS handgrepen snel warm worden tijdens het koken. Met deze aanvullende producten ben je goed uitgerust om het meeste uit je RVS koekenpan te halen en te genieten van een geweldige kookervaring!

1

Onyx cookware™ RVS Koekenpan
Beste keuze

Bekijk ook



Wat vond je van deze post?
[Totaal: 3 Gemiddeld: 5]
RVS koekenpan kopen? 5x de beste RVS koekenpan van 2024
RVS koekenpan kopen? 5x de beste RVS koekenpan van 2024
De Pannenbaas
De Pannenbaas

De Pannenbaas.nl is dé specialist op het gebied van pannen en keukengerei. Met meer dan 10 jaar ervaring met diverse keukenproducten en pannen geven we je deskundig advies over de beste producten die je kunt kiezen voor in jouw keuken!

We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

Pannenbaas.nl
Logo
Vergelijk items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Vergelijken