Om al je messen in topconditie te houden is de beste messenslijper een onmisbaar item in jouw keuken. Een goede messenslijper is eenvoudig in gebruik en je voorkomt er botte messen, iets wat voor veel mensen een grote ergernis is.
Er zijn veel verschillende messenslijpers op de markt. We kunnen het ons goed voorstellen dat je geen idee hebt wat de beste messenslijper voor thuis is. Om je op weg te helpen hebben we de beste messenslijpers van 2024 geselecteerd. Hierbij hebben we gekeken naar een aantal belangrijke eigenschappen, zoals de gebruiksvriendelijkheid, de kwaliteit en het soort mes dat je ermee kunt slijpen. Heb je een goede messenslijper gevonden? Vergeet dan niet te lezen hoe je deze moet onderhouden, zodat je er zo lang mogelijk plezier van hebt.
Wat is de beste messenslijper van 2024?
Blackwell messenslijper RVS
Beste keuze
De Blackwell messenslijper RVS is de beste messenslijper van 2024. Deze gebruiksvriendelijke messenslijper kan door iedereen veilig gebruikt worden voor het scherp maken van zowel koksmessen, als vleesmessen en keukenmessen. Door de drie fasen krijg je met deze slijper elk mes weer scherp. De antislip bodem voorkomt dat de slijper gaat schuiven, zodat je niet bang hoeft te zijn voor verwondingen. Daarnaast is het een compact model, dat in elke keuken wel een plekje kan krijgen. Deze messenslijper van roestvrij staal heeft ook nog een zeer aantrekkelijke prijs en is wat ons betreft een aanwinst voor elke keuken!
Kort vooraf: hier moet je op letten tijdens het kopen van de beste messenslijper
Overzicht top 5 beste messenslijper van 2024
Blackwell messenslijper RVS
Beste keuze
Blackwell messenslijper set
Beste messenslijper set
Chef’s Choice USA messenslijper
Beste messenslijper voor gekartelde messen
Hezhen messenslijper B30 series
Beste professionele messenslijper
B&H premium messenslijper
Beste elektrische messenslijper
De top 5 beste messenslijpers van 2024 beschreven
Blackwell messenslijper RVS
Beste keuze
De Blackwell messenslijper RVS is te gebruiken voor koksmessen, keukenmessen, schilmesjes en vleesmessen. De messenslijper heeft drie verschillende fases: fijn, keramisch en grof. Door de wieltjes in de messenslijper kun je het mes naar je toe halen en van je af bewegen. Door deze combinatie wordt elk mes perfect geslepen.
De antislip bodem voorkomt dat de slijper tijdens gebruik gaat schuiven, wat voor extra veiligheid zorgt. Daarnaast kunnen zowel links- als rechtshandigen dit model goed gebruiken. Het merk Blackwell staat voor kwaliteit en betrouwbaarheid en timmert al jaren aan de weg als het gaat om keukenbenodigdheden. Door de Blackwell messenslijper RVS aan te schaffen maak je dan ook een betrouwbare keuze.
Dit handzame model past in elke keuken en raden we zeker aan vanwege de hoge gebruiksvriendelijkheid, zijn duurzaamheid en het aantrekkelijke design.
Bekijk hieronder waar de Blackwell messenslijper RVS verkrijgbaar is:
bol.com
Blackwell messenslijper set
Beste messenslijper set
Ben je op zoek naar een messenslijper met wat meer mogelijkheden, dan raden we de Blackwell messenslijper set aan. Dit model heeft een handige klem, zodat je zeker weet dat je mes tijdens het slijpen stevig vastzit. Je kunt de slijphoek zelf instellen en kiezen uit slijpstenen met 4 verschillende korrels: grof, middel, fijn en extra fijn. Met deze beste messenslijper thuis weet je zeker dat al jouw messen steeds vlijmscherp zijn!
Het slijpen van je messen is even iets ingewikkelder dan je misschien gewend bent. Maar als je eenmaal weet hoe het werkt, dan gaat het vanzelf. En erg handig: je kunt er twee zijden tegelijk mee slijpen, dus je bent dubbel zo snel klaar.
Wanneer je klaar bent dan berg je de set netjes weer op in de meegeleverde koffer. Deze handige set is een echte aanrader voor iedereen die een beetje handig is en graag veelvuldig gebruik maakt van deze echte topper onder de messenslijpers.
Bekijk hieronder waar de Blackwell messenslijper set verkrijgbaar is:
Chef’s Choice USA messenslijper
Beste messenslijper voor gekartelde messen
Kies voor de Chef’s Choice USA messenslijper als je één of meerdere gekartelde messen in de keuken hebt, die je wil slijpen. De meeste slijpers zijn hiervoor namelijk niet geschikt, maar dit model van Chaf’s Choice juist wel. De slijper slijpt je mes per kant in een hoek van 20 graden, wat de meest gangbare hoek is.
De ergonomische handgreep ligt lekker in de hand en is geschikt voor links- en rechtshandigen. Gemaakt van 100% diamanten is de slijpschijf zeer sterk en duurzaam. Door het compacte formaat kun je deze beste messenslijper thuis prima opbergen, want hij past in elke lade of keukenkast wel.
Wil je er ook gladde messen mee slijpen? Geen probleem! Deze allround messenslijper maakt elk mes in huis snel weer vlijmscherp. Het is met recht de beste messenslijper voor gekartelde messen.
Bekijk hieronder waar de Chef’s Choice USA messenslijper verkrijgbaar is:
Knivesandtools NL
Hezhen messenslijper B30 series
Beste professionele messenslijper
De Hezhen messenslijper, onze beste professionele messenslijper, is een heel ander model dan de andere slijpers uit deze top 5. Hij bestaat uit een handvat met daaraan extreem hard staal met koolstof en diamant dat elk mes snel weer zeer scherp maakt.
Wie wel eens mee heeft gekeken in een professionele keuken, heeft de Hezhen messenslijper vast ook voorbij zien komen. Om ermee te slijpen houd je het handvat van sterk plataanhout in een hoek van 20 tot 25 graden en beweegt er vervolgens het mes langs. Je kunt de slijper eenvoudig met de hand en een sopje schoonmaken na gebruik. Deze messenslijper vereist enige kennis van het slijpen, maar doet zijn werk vervolgens wel perfect.
Kies voor deze beste professionele messenslijper als je weet hoe je met een slijpstaaf om moet gaan en een langdurige oplossing zoekt voor het scherp houden van je al je keukenmessen.
Bekijk hieronder waar de Hezhen messenslijper B30 series verkrijgbaar is:
B&H premium messenslijper
Beste elektrische messenslijper
Geen zin om tijd en moeite te besteden aan het slijpen van je messen? Kies dan voor de B&H premium messenslijper, onze beste elektrische messenslijper. Zonder enige ervaring kun je jouw keukenmessen, scharen en bijlen weer perfect scherp krijgen. Met deze slijper is het scherpen van je messen een eitje.
Het slijpen van je messen is echt zeer eenvoudig. Je plaatst je mes in de eerste gleuf, die grove oneffenheden verwijdert. Vervolgens komt er in de tweede gleuf een perfecte snijhoek in je mes. Hier hoef je geen kennis voor te hebben, want het mes gaat automatisch in de juiste hoek. Daarna maakt de derde gleuf je mes weer optimaal scherp en ben je klaar met slijpen!
Deze beste elektrische messenslijper is ook nog eens licht van gewicht en zeer compact. Ga je voor gemak, dan is de B&H premium messenslijper echt iets voor jou.
Bekijk hieronder waar de B&H premium messenslijper verkrijgbaar is:
De voordelen van een goede messenslijper
Deze messen kun je slijpen met de beste messenslijper
| Soort messen | Geschikt voor slijpen met messenslijper |
| Keukenmessen | Zowel koksmessen als hak-, schil- en broodmessen zijn geschikt |
| Zakmessen | Standaard zakmessen en multitools |
| Jachtmessen | Ja, mits niet te gekarteld |
| Scharen | Sommige slijpers hebben een speciale gleuf voor scharen |
| Tafelmessen | Zowel gewone en gekartelde tafelmessen |
| Japanse messen | Japanse messen, zoals het santokumes, kun je slijpen met een messenslijper, mits de slijphoek geschikt is voor het type lemmet |
| Kartelmessen | Sommige slijpers hebben een speciale gleuf voor gekartelde messen |
| Keramische messen | Hiervoor heb je een met diamant gecoate slijper nodig |
| Koks- en fileermessen | Bijna alle koks- en fileermessen zijn geschikt |
| Bijlen en hakbijlen | Sommige slijpers hebben opties voor de bredere bladen van bijlen en hakbijlen |
| Tuinmessen en snoeischaren | Dit is alleen mogelijk als de messenslijper specifieke slijpstenen of gleuven hiervoor heeft |
Zo gebruik je een messenslijper
Tip van de Pannenbaas
Wist je dat je ook een messenblok kunt kopen, waar zowel de messen als een geïntegreerde messenslijper in zitten? Zo heb je alles in één op je aanrecht staan!
Tips voor het onderhoud van een messenslijper
Veelgestelde vragen over messenslijpers
Hoe vaak moet ik mijn messen slijpen?
Is een elektrische messenslijper beter dan een handmatige?
Kan ik mijn gekartelde messen slijpen met een standaard messenslijper?
Hoe weet ik wanneer mijn mes voldoende is geslepen?
Bijkomstige producten voor de beste messenslijper
Een snijplank van hoogwaardig materiaal, zoals hout of kunststof, is belangrijk om te voorkomen dat je vers geslepen messen snel weer bot worden door gebruik op harde oppervlakken. Een goede set wetstenen kan ook van pas komen voor het fijn afstemmen en polijsten van je messen na het slijpen met een messenslijper, vooral voor liefhebbers van een nog scherpere snede.
Daarnaast zijn messenbeschermers of opbergblokken handig om je messen veilig en georganiseerd op te bergen, waardoor ze beschermd blijven tegen beschadigingen en scherpe randen.
Blackwell messenslijper RVS
Beste keuze
