Als je een keuken hebt met een inductiekookplaat, dan weet je waarschijnlijk al dat niet elke koekenpan geschikt is voor deze kookmethode. Voor koken op een inductiekookplaat heb je namelijk pannen nodig die geschikt zijn voor inductie.
Nu zijn er tegenwoordig enorm veel verschillende koekenpannen voor inductie verkrijgbaar. Hierdoor kan de keuze voor de beste koekenpan inductie nog wel eens lastig worden. Maar maak je geen zorgen! Wij van de Pannenbaas.nl hebben de beste koekenpannen voor inductie van 2025 voor je onderzocht en samengesteld in deze top 5 lijst. Ook lichten we de pannen stuk voor stuk toe, zodat je zelf de beste koekenpan uit kan kiezen. Hierna geven we nog wat belangrijke informatie omtrent koekenpannen voor inductie. Lees dus gauw verder!
Wat is de beste koekenpan inductie van 2025?
Onyx cookware™ Koekenpan Inductie
Beste keuze
De beste koekenpan inductie van 2025 is deze Onyx cookware™ Koekenpan Inductie. Deze koekenpan heeft een enorm sterke hybride Tri-Ply anti-aanbaklaag ontwikkelt door Onyx Cookware. Hierdoor zal je eten nooit meer aanbakken. De pan is door zijn dikke magnetische bodem uitermate geschikt voor inductie koken, maar je kunt de pan ook gebruiken op andere warmtebronnen. De pan kan zelfs in de oven tot 260 °C. Als kers op de taart kun je pan ook nog eens gewoon in de vaatwasser reinigen, wel zo makkelijk.
Kort vooraf: hier moet je op letten tijdens het kopen van de beste koekenpan voor inductie
Overzicht top 5 beste koekenpannen inductie van 2025
Onyx cookware™ Koekenpan Inductie
Beste keuze
Demeyere Alu Industry 3 Koekenpan Inductie
Beste koekenpan inductie PFAS vrij
BK Easy Induction Ceramic Koekenpan Inductie
Beste keramische koekenpan inductie
DeBuyer Mineral B Element Koekenpan Inductie
Beste stalen koekenpan inductie
GreenPan Brussels Koekenpan Inductie
Beste goedkope koekenpan inductie
De top 5 beste koekenpan inductie van 2025 beschreven
Onyx cookware™ Koekenpan Inductie
Beste keuze
De Onyx cookware™ Koekenpan Inductie is volgens ons zonder twijfel de beste koekenpan voor inductie van 2025! Deze koekenpan heeft een enorm sterke hybride Tri-Ply anti-aanbaklaag ontwikkelt door Onyx Cookware. Deze gepatenteerde anti-aanbaklaag zorgt ervoor dat je eten nooit meer aan zal bakken. Ook is de dikke magnetische bodem van deze pan speciaal ontwikkeld om goed te kunnen koken op inductie kookplaten.
Ondanks dat de pan een anti-aanbaklaag heeft, kun je alsnog zonder problemen metalen kookgerei gebruiken. De pan is geschikt voor inductie koken, maar ook voor alle andere warmtebronnen! Ook kun je de pan in de oven doen tot maar liefst 260 °C. Als kers op de taart kun je pan ook nog eens gewoon in de vaatwasser reinigen, wel zo makkelijk. Bekijk hier onze volledige Onyx Cookware koekenpan review.
Bekijk hieronder waar de Onyx cookware™ Koekenpan Inductie verkrijgbaar is:
onyxcookware.nl
Demeyere Alu Industry 3 Koekenpan Inductie
Beste koekenpan inductie PFAS vrij
Op zoek naar een koekenpan inductie PFAS vrij? Dan is deze Demeyere Alu Industry 3 Koekenpan Inductie
de beste keuze koekenpan voor jou! Deze pan levert knappe resultaten en is zeer gemakkelijk hanteerbaar. Gemaakt van gesmeed aluminium met een extra dikke en stevige body, biedt deze pan de beste prestaties.
De unieke Radiant® bodem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en stabiliteit, ook is de pan hierdoor extra geschikt voor inductie kookplaten. En met een zeer sterke anti-aanbaklaag ben je verzekerd van een uitstekend resultaat, zelfs met weinig olie.
Enkele voordelen van de Alu Industry 3 koekenpan zijn de snelle warmtegeleiding dankzij de 5 mm aluminium bodem, het blijvend vlakke bakoppervlak dankzij de specifieke Radiant® bodemvorm, en de hittebestendige Ceraforce keramische antikleeflaag. Dit laatste maakt de pan ook nog eens 100% vrij van schadelijke stoffen. De pan kan in de vaatwasser, maar voor een optimale levensduur wordt handwas aanbevolen.
Met de Demeyere Alu Industry 3 Koekenpan Inductie haal je al met al dus een premium inductie koekenpan in huis. Deze pan biedt uitstekende prestaties, duurzaamheid en gebruiksgemak, waardoor koken een waar genot wordt. Een aanrader voor ieder huishouden met een inductiekookplaat!
Bekijk hieronder waar de Demeyere Alu Industry 3 Koekenpan Inductie verkrijgbaar is:
bol.com
BK Easy Induction Ceramic Koekenpan Inductie
Beste keramische koekenpan inductie
De BK Easy Induction Ceramic Koekenpan Inductie is een goede keuze voor iedereen die op zoek is naar een hoogwaardige en keramische koekenpan voor inductie. Met zijn veelzijdige eigenschappen en uitstekende prestaties op inductie, biedt deze pan een geweldige kookervaring.
Deze koekenpan is een veelzijdige keuze, omdat hij geschikt is voor alle warmtebronnen, maar vooral uitblinkt op inductie. Met zijn 5,5 mm dikke bodem voorzien van een magnetische laag, zorgt hij voor een snelle en gelijkmatige opwarming, wat resulteert in een perfecte warmteverdeling over de hele pan.
Een ander handig kenmerk van deze pan is de stevige kunststof greep, die niet snel heet wordt tijdens het bakken. Dit zorgt voor een veilige en comfortabele grip, zodat je vol vertrouwen kunt koken zonder je zorgen te maken over verbrande handen. Bovendien is deze pan ook geschikt voor gebruik in de oven tot 160°C, waardoor je je gerechten gemakkelijk kunt afmaken of warm kunt houden zonder van pan te hoeven wisselen.
Al met al is de BK Easy Induction Ceramic Koekenpan Inductie een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een duurzame, gezonde en veelzijdige koekenpan voor inductie!
Bekijk hieronder waar de BK Easy Induction Ceramic Koekenpan Inductie verkrijgbaar is:
vdgardewarenhuis.nl
DeBuyer Mineral B Element Koekenpan Inductie
Beste stalen koekenpan inductie
De DeBuyer Mineral B Element Koekenpan Inductie is een goede optie als je op zoek bent naar een goede koekenpan voor inductie die gemaakt is van staal. Deze koekenpan is namelijk gemaakt van 100% zuiver staal en is hierdoor zeer geschikt voor inductie. De pan ontwikkelt na verloop van tijd een natuurlijke anti-aanbaklaag, die beter wordt bij meer gebruik. De pan heeft dus geen schadelijke anti-aanbaklaag, hierdoor hoef je je dus niet druk te maken om PFOA of andere schadelijke stoffen.
Deze stalen koekenpan bereikt hoge temperaturen, ideaal voor afdichten, aanbraden en grillen. De pan is hierdoor zeer geschikt voor grotere stukken vlees of vis. De ruime diameter van 28 cm maakt deze pan geschikt voor maaltijden voor 3 tot 4 personen, handig voor families of gasten.
Het onderhoud van de pan is eenvoudig en vereist geen ingewikkelde schoonmaakmethoden. Bovendien is de pan naast inductie ook geschikt voor alle andere warmtebronnen.
Kortom, de De Buyer Mineral B Element Koekenpan Inductie is een zeer goede keuze als je op zoek bent naar een premium stalen koekenpan voor inductie. Als je op zoek bent naar een koekenpan die uitblinkt in prestaties, gezond is en geschikt is voor inductie koken, dan is dit de geschikte pan voor jou!
Bekijk hieronder waar de DeBuyer Mineral B Element Koekenpan Inductie verkrijgbaar is:
Knivesandtools NL
GreenPan Brussels Koekenpan Inductie
Beste goedkope koekenpan inductie
De GreenPan Brussels Keramische Koekenpan Inductie is de beste goedkope koekenpan voor inductie in deze top 5. Deze pan is geschikt voor alle warmtebronnen, maar maar blinkt toch echt uit op inductie.
Wat opvalt, is de Thermolon™ Infinity keramische anti-aanbaklaag, wat er niet alleen voor zorgt dat je 100% gezond kookt, maar ook het schoonmaken van de pan aanzienlijk vergemakkelijkt. Deze anti-aanbaklaag is bovendien extra duurzaam en bestand tegen metalen spatels, wat betekent dat je je geen zorgen hoeft te maken over beschadigingen bij het roeren en omdraaien van je gerechten.
Wat betreft onderhoudsgemak biedt deze pan twee opties. Je kunt hem in de vaatwasser plaatsen, maar het wordt aanbevolen om hem met een zachte doek te reinigen voor een langere levensduur. De keuze is aan jou.
Kort samengevat is de GreenPan Brussels Koekenpan Inductie met zijn snelle en gelijkmatige opwarming, gezonde anti-aanbaklaag en duurzaamheid een zeer geschikte koekenpan voor inductie met een betaalbaar prijskaartje!
Bekijk hieronder waar de GreenPan Brussels Koekenpan Inductie verkrijgbaar is:
De voordelen van koken op inductie met de juiste koekenpan
Hoe werkt inductie koken nu eigenlijk?
Inductiekoken is een innovatieve kookmethode die elektriciteit en magnetisme gebruikt om pannen direct te verwarmen. Hier is een eenvoudige uitleg van hoe inductiekoken werkt:
Kortom, inductiekoken gebruikt elektriciteit en magnetisme om pannen op een efficiënte wijze direct te verhitten. Dit resulteert in voordelen zoals snelle opwarming, precieze temperatuurregeling en verbeterde veiligheid, waardoor het een populaire keuze is in moderne keukens.
Welke soort koekenpannen zijn geschikt voor inductie?
| Materiaal / Soort pan | Geschikt voor inductie |
|---|---|
| Roestvrijstalen pannen | Ja |
| Gietijzeren pannen | Ja |
| Geëmailleerd gietijzer | Ja |
| Overige pannen met magnetische bodem | Ja |
| Aluminium pannen zonder magnetische bodem | Nee, tenzij voorzien van een inductieplaat of -schijf |
| Koperen pannen zonder magnetische bodem | Nee, tenzij voorzien van een inductieplaat of -schijf |
Voor het koken op een inductiekookplaat heeft de koekenpan dus een magnetische bodem nodig. Roestvrijstalen, gietijzeren, geanodiseerde aluminium en stalen pannen zijn van nature magnetisch en daarom geschikt voor inductie. Pannen met een bodem die niet magnetisch zijn, zoals sommige aluminium pannen, zijn niet geschikt voor inductiekoken, tenzij ze een speciale (magnetische) inductiebodem hebben of bijvoorbeeld een inductie adapter.
Keramische koekenpannen kunnen geschikt zijn voor inductiekoken als ze zijn uitgerust met een geschikte inductiebodem. Controleer altijd de productinformatie van de pan om te zien of deze geschikt is voor inductie.
Tip van de Pannenbaas
Werkt je koekenpan niet goed op inductie? Probeer dan is te koken met een inductie adapter. Hiermee maak je pannen die oorspronkelijk niet geschikt zijn voor inductie toch ineens inductiegeschikt!
Inductie koken vs. andere warmtebronnen
| Aspect | Inductie Koken | Gas Koken | Elektrisch Koken |
|---|---|---|---|
| Warmtebron | Elektromagnetische spoelen onder glas | Open vlam (gas) | Elektrische verwarmingselementen |
| Snelheid van Opwarming | Snel, directe verwarming | Snel, directe verwarming | Kan variëren (sommige elektrische kookplaten zijn traag) |
| Energie-efficiëntie | Zeer efficiënt (minimaal warmteverlies) | Minder efficiënt (warmteverlies aan omgeving) | Variabel (afhankelijk van de kookplaat) |
| Nauwkeurige Temperatuurregeling | Zeer nauwkeurig, snel aanpassen mogelijk | Redelijk nauwkeurig | Nauwkeurig, maar traag aanpassen |
| Veiligheid | Veilig, verwarmt alleen waar de pan contact maakt | Veilig, zichtbare vlam | Veilig, maar blijft lang warm na uitschakelen |
| Onderhoud | Gemakkelijk schoon te maken, geen verbrandingsresten | Regelmatige schoonmaak vereist (pitten, branders) | Regelmatige schoonmaak vereist (kookplaat, spiraalbranders) |
| Geschikte Pannen | Magnetische bodem vereist | Geschikt voor de meeste pannen | Geschikt voor de meeste pannen |
| Geluidsniveau | Stil (geluidloos) | Stil (geluidloos) | Stil (geluidloos) |
Het grootste voordeel van inductiekoken ten opzichte van andere warmtebronnen is de uitzonderlijke efficiëntie en precisie waarmee het koken mogelijk maakt. Inductiekookplaten verwarmen pannen direct, wat resulteert in razendsnelle opwarming en efficiënt energiegebruik. De nauwkeurige temperatuurregeling stelt koks in staat om met precisie te werken, wat ideaal is voor taken zoals het smelten van chocolade of het sudderen van sauzen.
Daarnaast is inductiekoken veilig doordat alleen het contactoppervlak met de pan warm wordt, en het oppervlak koelt snel af zodra de pan is verwijderd. Het eenvoudige onderhoud en milieuvriendelijke karakter maken inductie tot een aantrekkelijke en duurzame keuze voor zowel professionele als thuiskoks.
Tip van de Pannenbaas
Koop een inductiematje, hiermee bescherm je je inductiekookplaat tegen krassen en verontreinigingen en gaat deze langer mee.
Tips voor het onderhoud van een inductie koekenpan
Veelgestelde vragen over inductie koekenpannen
Zijn alle koekenpannen geschikt voor inductie?
Wat is het verschil tussen inductie koekenpannen en gewone koekenpannen?
Zijn inductie koekenpannen duurder dan gewone koekenpannen?
Kan ik mijn inductie koekenpan in de oven gebruiken?
Kan ik mijn inductiekoekenpan in de oven gebruiken?
Hoe kan ik krassen op de anti-aanbaklaag voorkomen?
Hoe reinig ik mijn inductie koekenpan het beste?
Moet ik mijn inductiekoekenpan inbranden?
Kan ik een beschadigde anti-aanbaklaag herstellen?
Bijkomstige producten voor de beste koekenpan inductie
Wanneer je de beste koekenpan inductie hebt aangeschaft, zijn er enkele handige bijkomstige producten die je kookervaring kunnen verbeteren. Overweeg het aanschaffen van siliconen spatels en tangen om je anti-aanbaklaag te beschermen tegen krassen. Een digitale vleesthermometer is handig voor nauwkeurige temperatuurregeling, vooral bij het braden van vlees.
Daarnaast kunnen pannenbeschermers helpen om je inductie koekenpannen te beschermen wanneer je ze stapelt, en een deksel dat past bij je pan kan veelzijdigheid toevoegen aan je kookgerei.
Ten slotte is een goede pannenreiniger of -schraper nuttig om vastgekoekte resten voorzichtig te verwijderen zonder de anti-aanbaklaag te beschadigen. Deze aanvullende producten kunnen je helpen om het meeste uit je inductie koekenpan te halen en je kookavonturen te verbeteren.
Onyx cookware™ Koekenpan Inductie
Beste keuze
