Als je op zoek bent naar de perfecte grillpan om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen, dan ben je hier aan het juiste adres! Het grillen van heerlijke steaks, groenten en andere lekkernijen begint namelijk met de juiste grillpan. Een goede grillpan mag dan ook echt niet ontbreken tussen al je andere pannen.
Nu zijn er tegenwoordig veel verschillende grillpannen te koop. Hierdoor kan de keuze voor de beste grillpan nog wel eens lastig worden. Maar maak je niet druk! De Pannenbaas.nl heeft de top 5 beste grillpannen van 2024 voor je onderzocht en vervolgens samengesteld in dit artikel. Ook lichten we de grillpannen stuk voor stuk toe, zodat jij de beste grillpan uit kan kiezen. Vervolgens geven we je ook nog wat belangrijke informatie en tips omtrent grillpannen. We sluiten af met wat veelgestelde vragen die mensen hebben over grillpannen. Lees dus gauw door!
Wat is de beste grillpan van 2024?
BK Universe Grillpan PFAS-vrij
Beste keuze
De beste grillpan van 2024 is de BK Universe Grillpan PFAS-vrij. Deze grillpan van het bekende merk BK is helemaal PFAS vrij en beschikt over perfecte grill eigenschappen. Door de ribbels worden de sappen in de pan perfect verdeeld en door de keramische anti-aanbaklaag bakt het vlees niet aan. De pan is geschikt voor inductie, maar ook voor alle andere warmtebronnen. Daarnaast kan deze grillpan ook in de oven tot maar liefst 160°C. Als extraatje kan deze BK grillpan ook nog eens in de vaatwasser!
Kort vooraf: hier moet je op letten tijdens het kopen van de beste grillpan
Gietijzer: Gietijzeren grillpannen houden de warmte goed vast en zorgen voor mooie grillstrepen op je eten. Ze zijn echter zwaar en vereisen speciaal onderhoud, zoals het inbranden van de pan.
Roestvrij staal: Roestvrijstalen grillpannen zijn duurzaam, gemakkelijk schoon te maken en roesten niet. Ze geleiden de warmte goed, maar kunnen soms minder goede grillstrepen achterlaten.
Aluminium met anti-aanbaklaag: Deze pannen zijn lichtgewicht, gemakkelijk schoon te maken en vereisen minder onderhoud. Ze hebben meestal een anti-aanbaklaag om plakken te voorkomen, maar deze laag kan na verloop van tijd slijten.
Overzicht top 5 beste grillpan van 2024
BK Universe Grillpan PFAS-vrij
Beste keuze
DeBuyer Mineral B Element Grillpan
Beste plaatstalen grillpan
Le Creuset Grillpan
Beste premium grillpan
Cast Iron Grillpan Gietijzer
Beste gietijzeren grillpan
Tefal Unlimited Grillpan
Beste grillpan inductie
De top 5 beste grillpan van 2024 beschreven
BK Universe Grillpan PFAS-vrij
Beste keuze
De BK Universe grillpan is zonder twijfel de beste grillpan van 2024. Deze keramische grillpan is geschikt voor alle warmtebronnen waaronder inductie. Daarnaast heeft de BK Universe grillpan dezelfde harde keramische coating als de BK Universe wokpan.
Deze coating zorgt ervoor dat eten niet aanbakt, en dat je een heerlijk krokant korstje aan je biefstuk bakt. De grillpan is helemaal vrij van PFAS en kan maar liefst verwarmd worden tot 400 °C. Daarnaast kan de BK Universe Grillpan ook nog eens in de oven tot een temperatuur van 160°C. En als kers op de taart is de pan ook nog eens vaatwasserbestendig.
Bekijk hieronder waar de BK Universe Grillpan PFAS-vrij verkrijgbaar is:
bol.com
DeBuyer Mineral B Element Grillpan
Beste plaatstalen grillpan
De DeBuyer Mineral B Element Grillpan is de beste plaatstalen grillpan in deze top 5. Als je op zoek bent naar een grillpan met een zeer goede en snelle warmteverdeling, dan is deze grillpan zeker het overwegen waard. Een van de meest opvallende eigenschappen van deze grillpan is dat de pan tegen extreem hoge temperaturen bestand is. Dit maakt hem bij uitstek geschikt voor afdichten, aanbraden en grillen van voedsel.
Maar wat deze grillpan echt bijzonder maakt, is het feit dat hij is voorzien van een natuurlijke anti-aanbaklaag, zonder enige coating. Hierdoor hoef je je geen zorgen te maken over schadelijke chemicaliën die in je voedsel terechtkomen. Deze anti-aanbaklaag wordt alleen maar beter naarmate je de grillpan vaker gebruikt.
De handgreep van de grillpan is stevig en blijft koel tijdens het koken, waardoor je veilig kunt koken en de pan gemakkelijk kunt verplaatsen. Kortom, de DeBuyer Mineral B Element Grillpan is een uitstekende keuze plaatstalen grillpan die bestand is tegen extreem hoge temperaturen en ook nog eens een PFAS vrije natuurlijke anti-aanbaklaag heeft.
Bekijk hieronder waar de DeBuyer Mineral B Element Grillpan verkrijgbaar is:
cookinglife.nl
Le Creuset Grillpan
Beste premium grillpan
De Le Creuset Grillpan is de beste premium grillpan volgens ons. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder gas, elektrisch, inductie, keramisch, halogeen, en zelfs de oven.
Een opvallend kenmerk van deze grillpan is het royale grilloppervlak van 68 vierkante centimeter, waardoor je voldoende ruimte hebt om meerdere porties tegelijk te bereiden. De hoge afgeronde rand van de pan voorkomt spatten, wat resulteert in een schonere en veiligere kookervaring. De pan is vaatwasserbestendig, waardoor het schoonmaken na het koken een fluitje van een cent is.
De Le Creuset Grillpan is gemaakt van duurzaam gietijzer, waardoor deze langdurig en gelijkmatig warmte vasthoudt. Dit is essentieel voor een perfecte grill en mooie grillstrepen op je gerechten. Het gewicht van de pan draagt bij aan de uitstekende warmtevasthouding, maar het is goed om te weten dat gietijzeren pannen over het algemeen zwaarder zijn dan gewone pannen.
Kortom, de Le Creuset Grillpan is een veelzijdige en hoogwaardige grillpan met een levenslange garantie van Le Creuset. Met zijn uitstekende warmteprestaties, ruime grilloppervlak en gemakkelijke handgrepen is deze pan ideaal voor het bereiden van heerlijke gegrilde gerechten.
Bekijk hieronder waar de Le Creuset Grillpan verkrijgbaar is:
Amazon.nl
Cast Iron Grillpan Gietijzer
Beste gietijzeren grillpan
De Cast Iron Grillpan Gietijzer is de beste (goedkope) gietijzeren grillpan. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie, gas, elektriciteit, en zelfs open vuur of de barbecue. Dit maakt hem geschikt voor vrijwel elke kookomgeving.
Het hoogwaardige gietijzer zorgt voor optimale warmtegeleiding en -spreiding, wat resulteert in gelijkmatige garing en perfecte bruining van je gerechten. Hiermee is de grillpan ook ideaal voor het bereiden van diverse ovengerechten.
Wat betreft onderhoud is deze grillpan verrassend eenvoudig te onderhouden. Je kunt hem het beste reinigen met heet water en een borstel. Na reiniging moet je de grillpan dan direct afdrogen. Als je afwasmiddel gebruikt, is een lichte inwrijving met plantaardige olie na gebruik voldoende om het gietijzer in topconditie te houden.
Kortom, de Cast Iron Grillpan Gietijzer is de perfecte premium grillpan die je in elke situatie kunt gebruiken. Ideaal voor mensen die ook buiten willen kunnen grillen!
Bekijk hieronder waar de Cast Iron Grillpan Gietijzer verkrijgbaar is:
Tefal Unlimited Grillpan
Beste grillpan inductie
Deze Tefal Unlimited Grillpan is de beste grillpan voor inductie in deze top 5. De extra grote Thermo-Fusion™ inductiebodem zorgt voor snelle en gelijkmatige opwarming, en zorgt ervoor dat de pan perfect contact maakt met inductiekookplaten.
Zowel de binnen- als de buitenkant van de pan is bedekt met de duurzame anti-aanbaklaag, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent is. Met een groot bakoppervlak biedt deze grillpan de perfecte ruimte voor grote lappen vlees of bijvoorbeeld een stuk zalm.
Al met al is de Tefal Unlimited Grillpan een perfecte inductie grillpan die mooi grill resultaten garandeert. En dat tegen een degelijke prijs!
Bekijk hieronder waar de Tefal Unlimited Grillpan verkrijgbaar is:
De voordelen van een goede grillpan
Deze gerechten kun je perfect bereiden in een grillpan
| Soort gerecht | Voorbeelden van gerechten | Waarom in een grillpan? |
|---|---|---|
| Vlees | Biefstuk | Grillpannen creëren grillstrepen en behouden de sappen van het vlees, waardoor het mals en smaakvol blijft. |
| Kipfilet | Grillen zorgt voor een knapperige buitenkant en sappige binnenkant, terwijl de grillpan overtollig vet afvoert. | |
| Lamskoteletten | De grillpan geeft een heerlijke rokerige smaak en textuur aan lamsvlees, terwijl het vet wordt verwijderd. | |
| Varkenskarbonades | Grillen in een pan behoudt de natuurlijke smaak en zorgt voor een goede textuur terwijl het vet wordt verminderd. | |
| Vis | Zalmfilet | Een grillpan geeft vis een knapperige korst en houdt de vis sappig, terwijl de grillstrepen vis aantrekkelijker maken. |
| Tonijnsteak | Grillen in een pan behoudt de smaak en textuur van tonijn, terwijl het de kooktijd verkort en vet verwijdert. | |
| Gamba’s | Gamba’s krijgen een smaakvolle grillkorst in een grillpan, terwijl ze sappig blijven. | |
| Forel | Grillen in een grillpan voegt een rokerige smaak toe aan forel en behoudt de vochtigheid. | |
| Groenten | Paprika | Grillpannen zorgen voor geroosterde groenten met een smaakvolle textuur en behouden hun sappen. |
| Courgette | Courgettes krijgen heerlijke grillstrepen en een knapperige buitenkant in een grillpan. | |
| Aubergine | Grillen in een pan geeft aubergines een unieke smaak en textuur en minimaliseert de benodigde olie. | |
| Asperges | Grillpannen voegen een rokerige smaak toe aan asperges terwijl ze knapperig blijven en hun vocht behouden. Je kunt asperges natuurlijk ook in een aspergepan bereiden. | |
| Champignons | Champignons worden heerlijk smaakvol en knapperig wanneer ze worden gegrild in een pan. | |
| Plantaardige burgers | Veggieburgers | Grillpannen geven veggieburgers een knapperige korst en verbeteren de smaak van plantaardige ingrediënten. |
| Portobello-mushroom-burgers | Portobello-paddenstoelen krijgen een heerlijke umamismaak en textuur wanneer ze worden gegrild. | |
| Linzenburgers | Grillen in een pan geeft linzenburgers een stevige textuur en een rokerige smaak. | |
| Tofu | Gegrilde tofuplakjes met marinade | Tofu krijgt een knapperige buitenkant en absorbeert smaken goed in een grillpan. |
| Tofu-kebabs met groenten | Tofu-kebabs met groenten krijgen een smaakvolle en knapperige textuur in een grillpan. | |
| Sandwiches | Panini met gegrilde groenten en kaas | Een grillpan geeft panini een knapperige buitenkant en smelt de kaas gelijkmatig. |
| Gegrilde kipfilet sandwich | Gegrilde kipfilet in een sandwich krijgt extra smaak en textuur in een grillpan. | |
| Geroosterde groenten op ciabatta | Geroosterde groenten op ciabatta krijgen een heerlijke gegrilde smaak in een grillpan. |
Koekenpan vs. grillpan
Bodemstructuur
Toepassing
Sappen en vetten
Textuur en smaak
Kooktijd
Onderhoud
In het algemeen kun je een koekenpan gebruiken voor een breed scala aan kooktechnieken, terwijl een grillpan speciaal is ontworpen voor het grillen en het creëren van grillmarkeringen. De keuze tussen de twee hangt af van het gerecht dat je wilt bereiden en de smaak en textuur die je wilt bereiken. Beide pannen hebben hun eigen toepassingen en voordelen in de keuken.
Tip van de Pannenbaas
Koop goede boter of olie voor in je grillpan. Hierdoor smaken je gerechten niet alleen lekkerder, je beschermt hiermee ook nog eens de anti-aanbaklaag!
Wat voor soort grillpannen zijn er?
| Soort grillpan | Kenmerken |
|---|---|
| Gietijzeren grillpan | Uitstekende warmteverdeling en -behoud |
| Creëert grillstrepen op voedsel | |
| Duurzaam en gaat lang mee | |
| Vereist inbranden | |
| Gietaluminium grillpan | Lichter dan gietijzer, maar behoudt warmte goed |
| Kan grillmarkeringen maken op voedsel | |
| Duurzaam en gemakkelijk schoon te maken | |
| Roestvrijstalen grillpan | Duurzaam en roestvrij |
| Gelijkmatige warmteverdeling | |
| Gemakkelijk schoon te maken | |
| Kan grillmarkeringen creëren | |
| Gegoten aluminium grillpan | Lichtgewicht en gemakkelijk te hanteren |
| Behoudt warmte redelijk goed | |
| Anti-aanbaklaag kan bakken en schoonmaken vergemakkelijken | |
| Kan grillmarkeringen maken op voedsel | |
| Gecoate grillpan | Voorzien van een anti-aanbaklaag |
| Voorkomt dat voedsel blijft plakken | |
| Eenvoudig schoon te maken | |
| Kan gevoelig zijn voor beschadiging van de anti-aanbaklaag |
Tips voor het onderhoud van een grillpan
Veelgestelde vragen over grillpannen
Wat is een grillpan?
Welke soorten grillpannen zijn er?
Hoe gebruik ik een grillpan?
Heb ik olie nodig in een grillpan?
Moet ik een grillpan inbranden (seasonen) zoals een gietijzeren pan?
Kan ik een grillpan in de oven gebruiken?
Kan ik een grillpan in de vaatwasser plaatsen?
Wat kan ik bereiden in een grillpan?
Kan ik een grillpan gebruiken op een inductiekookplaat?
Bijkomstige producten voor de beste grillpan
Wanneer je de beste grillpan hebt aangeschaft, kunnen enkele handige bijkomstige producten je helpen om optimaal gebruik te maken van deze nieuwe pan.
Overweeg de aanschaf van een grilltang, marinadekwast, digitale vleesthermometer en een grillrek voor een betere grillervaring. Een grillpanborstel en ovenwanten zijn onmisbaar voor het schoonmaken en veilig hanteren van de grillpan.
Overweeg ook een grillplaat of grillsteen voor extra smaak en textuur, en investeer in kookboeken en een assortiment kruiden en specerijen om je gegrilde gerechten te verfijnen. Met deze aanvullende producten en accessoires kun je volop genieten van de mogelijkheden van je nieuwe grillpan!
