Braadpan kopen? 5x de beste braadpan van 2024

Een braadpan is een onmisbare pan voor het bereiden van heerlijke stoofschotels, suddervlees en andere smakelijke vleesgerechten. Met zijn veelzijdigheid, duurzaamheid en culinaire mogelijkheden, is deze pan een must-have voor iedereen die van koken houdt!

Nu zijn er tegenwoordig veel verschillende braadpannen verkrijgbaar. Hierdoor kan de keuze voor de beste braadpan nog wel eens moeilijk worden. Maar geen stress! Wij van de Pannenbaas.nl hebben de top 5 beste braadpannen van 2024 voor je onderzocht en vervolgens samengesteld in dit artikel. Ook lichten we de braadpannen stuk voor stuk toe, zodat jij de beste braadpan uit kan kiezen. Vervolgens geven we je ook nog wat belangrijke informatie en tips over braadpannen. We sluiten af met wat veelgestelde vragen die mensen hebben over braadpannen. Lees dus snel verder!

30+

Braadpannen onderzocht

65+

Reviews gecheckt

3

Webshops vergeleken

Bekijk hier onze werkwijze

Wat is de beste braadpan van 2024?

1

Le Creuset Faitout Gietijzeren Braadpan Kersenrood
Beste keuze

De beste braadpan van 2024 is de Le Creuset Faitout Gietijzeren Braadpan Kersenrood. Deze gietijzeren braadpan is maar liefst geschikt voor zo’n 6 tot 8 personen en is gemaakt van sterk geëmailleerd gietijzer en plaatstaal. De pan is hierbij geschikt voor alle warmtebronnen en is ook nog eens gemakkelijk te reinigen. Wat deze pan vooral uniek maakt is dat je levenslang garantie krijgt van Le Creuset op je pan!

Kort vooraf: hier moet je op letten tijdens het kopen van de beste braadpan

Materiaal: Braadpannen zijn verkrijgbaar in verschillende materialen, zoals gietijzer, roestvrij staal, geëmailleerd gietijzer en koper. Gietijzer is populair vanwege zijn uitstekende warmteverdeling en -behoud, terwijl geëmailleerd gietijzer gemakkelijker te onderhouden is. Kies een materiaal dat past bij je kookstijl en onderhoudsbehoeften.
Grootte: De grootte van de braadpan is belangrijk en hangt af van het aantal mensen dat je meestal bedient. Overweeg of je een grote braadpan nodig hebt voor grote gerechten of een kleinere voor dagelijkse maaltijden.
Deksel: Let op het deksel van de braadpan. Een goed passend deksel is essentieel om vocht en warmte vast te houden, vooral bij sudderen en braden.
Warmteverdeling: Controleer of de braadpan de warmte gelijkmatig verdeelt. Dit voorkomt hotspots en zorgt voor gelijkmatig gegaarde gerechten.
Handgrepen: Zorg ervoor dat de braadpan stevige handgrepen heeft die gemakkelijk vast te pakken zijn, zelfs als de pan heet is. Het is handig als de handgrepen ook ovenbestendig zijn als je de pan in de oven wilt gebruiken.
Ovenbestendigheid: Als je van plan bent om gerechten in de oven af te maken, controleer dan of de braadpan geschikt is voor ovengebruik en tot welke temperatuur.
Onderhoud: Overweeg hoe gemakkelijk de braadpan te onderhouden is. Sommige materialen, zoals gietijzer, vereisen seizoensgebonden onderhoud om de antiaanbaklaag te behouden, terwijl andere materialen gemakkelijker schoon te maken zijn.

Overzicht top 5 beste braadpan van 2024


1

Le Creuset Faitout Gietijzeren Braadpan Kersenrood
Beste keuze

2

Onyx cookware™ Hybride Braadpan
Beste multifunctionele braadpan

3

MOA Gietijzeren Braadpan
Beste goedkope braadpan

4

Staub Gietijzeren Braadpan
Beste gietijzeren braadpan

€173,19
€219,00
Op voorraad
Bol.com
5

BK Fortalit Braadpan Inductie
Beste braadpan inductie

De top 5 beste braadpan van 2024 beschreven


1

Le Creuset Faitout Gietijzeren Braadpan Kersenrood
Beste keuze

Deze authentieke Le Creuset Faitout Gietijzeren Braadpan Kersenrood is de beste braadpan van 2024. Met een inhoud van 4,9 liter is deze pan groot genoeg om vleesmaaltijden voor 6 tot 8 personen te bereiden. De pan is gemaakt van sterk geëmailleerd gietijzer en plaatstaal, waardoor hij duurzaam is en lang meegaat. Dankzij de extreem gladde bodem is de Faitout geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Een ander groot voordeel is dat de pan licht van gewicht is en een gladde bodem heeft. Dit maakt de pan gemakkelijk in gebruik en eenvoudig te reinigen. De speciaal ontworpen handgrepen zijn groter dan normaal, waardoor je altijd een perfecte, stevige grip hebt, zelfs als de grepen vochtig zijn. De Faitout-pan is ook geschikt voor gebruik in de oven, zodat je de lekkerste vleesgerechten in de oven kunt bereiden.

Hoewel de pan eventueel in de vaatwasser kan, is het beter om deze met de hand af te wassen om beschadiging te voorkomen. Le Creuset biedt een levenslange garantie op braad- en stoofpannen.

Kortom, als je op zoek bent naar een duurzame, veelzijdige pan van hoge kwaliteit om heerlijk vlees in te bereiden, dan is de authentieke Le Creuset Faitout Braadpan de keuze voor jou.

Pluspunten
  • Groot genoeg voor 6 tot 8 personen
  • Gemaakt van sterk geëmailleerd gietijzer en plaatstaal
  • Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
  • Relatief licht van gewicht
  • Makkelijk te reinigen
  • Levenslange garantie van Le Creuset op je braadpan
Minpunten
  • Kan in de vaatwasser, maar handafwas wordt aangeraden

Bekijk hieronder waar de Le Creuset Faitout Gietijzeren Braadpan Kersenrood verkrijgbaar is:


2

Onyx cookware™ Hybride Braadpan
Beste multifunctionele braadpan

Op zoek naar een goede braadpan, maar wil je de pan ook gebruiken als hapjespan, ovenschaal of als kookpan? Dan is de Onyx cookware™ Hybride Braadpan de beste optie voor jou! Deze braadpan heeft een enorm sterke gepatenteerde hybride Tri-Ply anti-aanbaklaag ontwikkelt door Onyx Cookware. Hiermee kun je stukken vlees moeiteloos uren laten sudderen in deze pan. Ook kun je metalen spatels en ander keukengerei in deze pan gebruiken.

De pan is geschikt voor inductie koken, maar ook voor alle andere warmtebronnen! Ook kun je de pan in de oven doen tot maar liefst 260 °C. Als kers op de taart kun je pan ook nog eens gewoon in de vaatwasser reinigen, wel zo makkelijk.

beste braadpan
Pluspunten
  • Hybride braadpan die ook als hapjespan, ovenschaal en kookpan gebruikt kan worden
  • Perfecte warmteverdeling
  • Bak nooit aan
  • Kan in de vaatwasser
  • Ovenbestendig tot 260°C
  • Geschikt voor inductie en alle andere warmtebronnen
  • De anti-aanbaklaag kan tegen metalen kookgerei
Minpunten
  • Geen

Bekijk hieronder waar de Onyx cookware™ Hybride Braadpan verkrijgbaar is:


3

MOA Gietijzeren Braadpan
Beste goedkope braadpan

De MOA Gietijzeren Braadpan is een perfecte keuze als je op zoek bent naar een goede maar goedkope gietijzeren braadpan. Met zijn royale diameter en grote inhoud biedt deze pan voldoende ruimte voor het bereiden van grotere maaltijden, ideaal voor diners en feestelijke gelegenheden.

Een van de meest opvallende kenmerken van deze braadpan is het gebruik van geëmailleerd gietijzer. Dit materiaal staat bekend om zijn uitstekende warmtebehoud en -verspreiding. De pan wordt gelijkmatig verwarmd en behoudt die warmte gedurende lange tijd, wat perfect is voor gerechten die langzaam moeten sudderen, zoals stoofpotten en braadstukken. Bovendien is de emaille coating niet alleen duurzaam, maar maakt het deze pan ook gemakkelijk te onderhouden en roestbestendig.

Deze braadpan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief elektrisch, gas, halogeen, inductie en keramisch, en kan veilig in de oven worden gebruikt. Dit betekent dat je de pan voor verschillende kooktechnieken kunt gebruiken, van aanbraden tot sudderen en bakken.

Een aandachtspunt is het gewicht van de pan, dat met 5,8 kilogram aan de zware kant is. Bij het verplaatsen op een inductie kookplaat moet je voorzichtig zijn om krassen en beschadigingen aan de glasplaat te voorkomen.

Al met al is de MOA Gietijzeren Braadpan een uitstekende keuze voor kookliefhebbers die op zoek zijn naar een duurzame, veelzijdige en hoogwaardige braadpan voor een betaalbare prijs. Met zijn royale formaat en superieure warmtebehoud biedt deze pan alles wat je nodig hebt om heerlijke maaltijden te bereiden.

Pluspunten
  • Groot genoeg voor een heel gezin
  • Gemaakt van sterk geëmailleerd gietijzer
  • Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
  • Kan in de oven
  • Makkelijk te reinigen
  • Veel waarde voor de prijs
Minpunten
  • Kan in de vaatwasser, maar handafwas wordt aangeraden
  • De pan is zwaar, en dient niet verschoven te worden op de kookplaat

Bekijk hieronder waar de MOA Gietijzeren Braadpan verkrijgbaar is:


4

Staub Gietijzeren Braadpan
Beste gietijzeren braadpan

€173,19
€219,00
Op voorraad
Bol.com

De Staub Gietijzeren Braadpan is de beste gietijzeren braadpan in deze top 5 braadpannen. Met een diameter van 28 cm en een inhoud van 6,7 liter biedt deze pan ruimte en veelzijdigheid voor het bereiden van talloze heerlijke gerechten.

Een opvallend kenmerk van deze braadpan is het deksel met unieke picots®. Deze picots® zorgen ervoor dat condensatiedruppels gelijkmatig neervallen op het gerecht, waardoor de smaken behouden blijven en de gerechten sappig en mals blijven.

Een ander pluspunt van de Staub gietijzeren braadpan is het gebruik van hoogwaardig geëmailleerd gietijzer. Dit materiaal staat bekend om zijn uitstekende warmteverdeling en -behoud, waardoor de pan perfect is voor het sudderen van vlees en het zacht bereiden van groenten. Deze gietijzeren braadpan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, wat betekent dat je hem op elk fornuis kunt gebruiken. Ook is de pan vaatwasserbestendig, wat het schoonmaken eenvoudig maakt. Het enige mogelijke nadeel is het gewicht van de pan, die met 7,84 kg aan de zware kant is. Dit kan het verplaatsen en hanteren van de pan wat lastiger maken.

Kortom, de Staub Gietijzeren Braadpan is een topkeuze voor iedereen die op zoek is naar een hoogwaardige gietijzeren braadpan met innovatieve functies.

Pluspunten
  • Gietijzeren braadpan met unieke deksel voor een betere smaak
  • Gemaakt van sterk geëmailleerd gietijzer
  • Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
  • Uitstekende warmteverdeling
  • Makkelijk te reinigen
  • Levenslang garantie
  • Vaatwasserbestendig
Minpunten
  • De pan is zwaar, en dient niet verschoven te worden op de kookplaat

Bekijk hieronder waar de Staub Gietijzeren Braadpan verkrijgbaar is:


5

BK Fortalit Braadpan Inductie
Beste braadpan inductie

De BK Fortalit Braadpan Inductie is de beste braadpan inductie in dit rijtje. Het is een pan die van generatie op generatie kan worden doorgegeven. De zwarte pan met een blauwe binnenzijde is gemaakt van oersterk en slijtvast geëmailleerd staal. Hierdoor warmt de pan snel op en gaat hij jarenlang mee. Deze braadpan is door zijn magnetische bodem zeer geschikt voor inductie. Bovendien is de pan ook geschikt voor alle andere warmtebronnen, en kan hij in de oven worden gebruikt tot 230°C.

De pan heeft een inhoud van 4 liter, waardoor hij zeer geschikt is voor grotere stoofpotten voor het hele gezin of voor gerechten met grote stukken/bouten vlees. Hij kan zelfs worden gebruikt voor het bakken van oliebollen of als frituurpan. De gladde, geëmailleerde binnenkant van de pan voldoet aan de hoogste hygiëne- en voedingsnormen en is eenvoudig schoon te maken. De handgreep van de pan wordt niet heet, wat de veiligheid vergroot.

De BK Fortalit Braadpan Inductie is een perfecte keuze voor het bereiden van verschillende gerechten, waaronder vlees, stoofgerechten, curry’s en rijstgerechten. Het geëmailleerde staal zorgt voor een goede warmtegeleiding en werkt energiezuinig en snel. Deze inductie braadpan zal je zeker niet teleurstellen!

Pluspunten
  • Door magnetische bodem zeer geschikt voor inductie
  • Groot genoeg voor een gezin
  • Gemaakt van sterk geëmailleerd staal
  • Geschikt voor alle warmtebronnen
  • Makkelijk te reinigen
  • Kan in de oven tot 230°C
  • Kan in de vaatwasser
  • Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
Minpunten
  • Geen

Bekijk hieronder waar de BK Fortalit Braadpan Inductie verkrijgbaar is:


De voordelen van een goede braadpan

Uitstekende warmteverdeling: De beste gietijzeren braadpannen, zoals die van Staub en Le Creuset, staan bekend om hun gelijkmatige warmteverdeling. Dit zorgt ervoor dat gerechten gelijkmatig garen zonder hotspots, wat resulteert in smakelijke en perfect bereide maaltijden.
Uitstekend warmtebehoud: Gietijzeren braadpannen behouden warmte lang nadat ze van het vuur zijn gehaald. Dit maakt ze ideaal voor langzaam koken en sudderen, waarbij gerechten urenlang op een laag vuur moeten staan om hun smaak te ontwikkelen.
Veelzijdigheid: Braadpannen zijn veelzijdige keukengereedschappen. Je kunt er niet alleen mee braden, maar ook stoven, sudderen, bakken en zelfs frituren. Sommige braadpannen zijn ook geschikt voor gebruik in de oven, wat hun culinaire mogelijkheden vergroot.
Behoud van vocht: Het deksel van een braadpan sluit goed af, waardoor vocht in het gerecht wordt vastgehouden. Dit resulteert in sappige en malse gerechten. Bovendien hebben sommige gietijzeren braadpannen zoals die van Staub speciale picots® op het deksel om condensatie gelijkmatig over het gerecht te verdelen.
Duurzaamheid: Goede braadpannen gaan generaties mee. Ze zijn vaak gemaakt van hoogwaardig gietijzer en zijn bestand tegen zware slijtage. De geëmailleerde versies zijn ook gemakkelijk schoon te maken en roesten niet.
Mooi servies: Braadpannen van merken als Staub en Le Creuset hebben vaak een esthetisch aantrekkelijk ontwerp en zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren. Ze kunnen dus ook dienen als een elegant servies om je gerechten direct vanuit de pan te serveren.
Koken met minder vet: Vanwege hun uitstekende antiaanbaklaag kun je in gietijzeren braadpannen koken met minder olie of vet, wat gezondere maaltijden oplevert.

Dit zijn de best verkochte braadpannen op Bol.com en Coolblue

Dit zijn de goede braadpan merken

MerkOpmerkingen
Le CreusetBeroemd om hun geëmailleerde gietijzeren braadpannen.
BK Hoogwaardige braadpannen voor een goede prijs
Onyx Multifunctionele braadpannen met unieke anti-aanbaklaag
StaubBekend om hun hoogwaardige gietijzeren braadpannen.
LodgeBiedt duurzame gietijzeren braadpannen tegen betaalbare prijzen.
CuisinartBiedt een scala aan braadpannen voor verschillende budgetten.
ZwillingBekend om hun roestvrijstalen en gietijzeren braadpannen.
Beste braadpan

Van welk materiaal worden de beste braadpannen gemaakt?

Braadpannen worden meestal gemaakt van gietijzer, roestvrij staal, geëmailleerd gietijzer, koper of aluminium. De keuze van het materiaal hangt af van je kookbehoeften en voorkeuren. Hier is een overzicht van de meest voorkomende materialen en waarom je voor elk materiaal zou kunnen kiezen:

Gietijzer: Gietijzeren braadpannen zijn populair vanwege hun uitstekende warmteverdeling en -behoud. Ze houden warmte lang vast, wat ideaal is voor gerechten die langzaam moeten garen, zoals stoofpotten en braadstukken.
Roestvrij staal: Roestvrijstalen braadpannen zijn duurzaam en gemakkelijk te onderhouden. Ze hebben vaak een sandwichbodem met meerdere lagen om de warmte gelijkmatig te verdelen. Roestvrij staal is uitstekend voor het aanbraden van vlees en het maken van sauzen. Het is ook geschikt voor gebruik op verschillende warmtebronnen.
Geëmailleerd gietijzer: Deze braadpannen combineren de voordelen van gietijzer met het gemak van geëmailleerd oppervlak. Ze zijn duurzaam, gemakkelijk schoon te maken en roesten niet. Geëmailleerd gietijzer is geschikt voor slowcooking en kan ook worden gebruikt in de oven.
Koper: Koperen braadpannen zijn uitstekend in het gelijkmatig verdelen van warmte, wat precisie-koken mogelijk maakt. Ze zijn vaak bekleed met roestvrij staal om reactie met voedsel te voorkomen. Koperen pannen zijn echter duur en vereisen regelmatig onderhoud.
Aluminium: Aluminium braadpannen zijn lichtgewicht en verwarmen snel. Ze zijn geweldig voor snelle kooksessies, maar ze houden warmte niet zo goed vast als gietijzer. Veel aluminium pannen hebben een antiaanbaklaag.

Welk materiaal je moet kiezen, hangt af van je kookstijl, budget en persoonlijke voorkeuren. Gietijzer is een uitstekende keuze als je van slowcooking houdt, terwijl roestvrij staal veelzijdig is voor verschillende kooktechnieken. Geëmailleerd gietijzer biedt de voordelen van gietijzer met een gemakkelijker onderhoud. Koper en aluminium kunnen geschikt zijn voor specifieke toepassingen, maar vereisen mogelijk extra zorg en aandacht. Bedenk dus wat je zelf het fijnst vindt, en kies vervolgens de juiste braadpan uit.

Wat is het beste merk Staub of Le Creuset?

Zowel Staub als Le Creuset zijn zeer gerespecteerde merken als het gaat om de beste gietijzeren braadpannen, en de keuze tussen de twee hangt grotendeels af van je persoonlijke voorkeuren en behoeften. Hier zijn enkele overwegingen die je kunnen helpen bij het maken van een keuze:

1

Staub

Emaille coating: Staub-braadpannen hebben een matte emaille coating die zeer duurzaam is en bestand is tegen krassen. Deze coating is ook minder gevoelig voor vlekken en verkleuring dan de glanzende coating van Le Creuset.
Picots® deksel: Staub-braadpannen hebben deksels met picots® (kleine nopjes) die helpen bij het creëren van een gecondenseerde omgeving voor het gerecht, waardoor het vocht behouden blijft. Dit is handig voor het bereiden van sappige stoofpotten.
Verscheidenheid aan kleuren: Staub biedt een breed scala aan kleuren en ontwerpen, waardoor je een pan kunt kiezen die past bij je keukenstijl.
2

Le Creuset

Glanzende emaille coating: Le Creuset staat bekend om zijn glanzende emaille coating, die een klassieke uitstraling heeft en gemakkelijk schoon te maken is. Deze coating kan echter gevoeliger zijn voor krassen en verkleuring bij hoge temperaturen.
Traditie en erfgoed: Le Creuset heeft een lange geschiedenis en wordt vaak geassocieerd met traditioneel Frans koken. De pannen worden nog steeds in Frankrijk geproduceerd.
Breed scala aan maten en stijlen: Le Creuset biedt een breed scala aan maten en kleuren, evenals verschillende stijlen zoals ronde, ovale en vierkante braadpannen.

Beide merken bieden hoogwaardige braadpannen die uitstekend presteren en lang meegaan. De uiteindelijke keuze hangt af van je persoonlijke voorkeur voor uiterlijk, gebruiksgemak en budget. Het is een goed idee om ze in een winkel te bekijken en te hanteren om te zien welk merk en model het beste bij je past. Het belangrijkste is dat je investeert in een braadpan van hoge kwaliteit, ongeacht het merk, omdat deze pannen vaak een leven lang meegaan en waardevolle keukenhulpmiddelen zijn.

Tip van de Pannenbaas

Wees niet bang om te investeren in een Staub of Le Creuset braadpan, beide merken bieden namelijk levenslange garantie!

Lekkere gerechten die je met een braadpan kunt maken

GerechtBeschrijving
Coq au VinEen klassiek Frans gerecht waarbij kip wordt gestoofd in rode wijn, samen met champignons, uien en spek.
Boeuf BourguignonNog een Frans gerecht, maar dit keer met rundvlees gestoofd in rode wijn met uien, wortelen en knoflook.
Osso BucoEen Italiaans gerecht met gestoofde kalfsschenkels, geserveerd met gremolata (citroen, knoflook en peterselie).
Chili con CarneEen pittig Mexicaans gerecht met gestoofd gehakt, bonen, tomaten, uien en kruiden.
Beef Stew (Runderstoofpot)Een stevig gerecht met mals rundvlees, aardappelen, wortelen en erwten, gekruid met kruiden en bouillon.
Coq au Vin BlancEen variant van Coq au Vin, waarbij kip wordt gestoofd in witte wijn met champignons en sjalotten.
Short Rib RaguEen rijke pastasaus gemaakt van gestoofde korte ribben, geserveerd over verse pasta.
GoulashEen Hongaars gerecht met gestoofd rundvlees, paprika’s, uien en tomaten, op smaak gebracht met paprikapoeder.
Beste gietijzeren braadpan

Tips voor het onderhoud van je braadpan

Gebruik van mild reinigingsmiddel: Als je een geëmailleerde braadpan hebt, kun je deze meestal met warm zeepwater schoonmaken. Gebruik een zachte borstel of spons om voedselresten voorzichtig te verwijderen. Vermijd agressieve schuurmiddelen die de emaille coating kunnen beschadigen.
Vermijd plotselinge temperatuurschommelingen: Verander de temperatuur van de pan geleidelijk. Plaats een hete pan niet direct onder koud water, want dit kan de pan doen barsten.
Houten of siliconen keukengerei: Gebruik bij voorkeur houten of siliconen keukengerei om krassen op de bodem en de zijkanten van de pan te voorkomen.
Voorkom overmatige hitte: Hoewel gietijzer en geëmailleerde braadpannen bestand zijn tegen hoge temperaturen, vermijd het koken op extreem hoog vuur om schade aan de emaille coating te voorkomen.
Bewaar de pan goed: Stapel geen andere pannen op de braadpan om krassen te voorkomen. Als je meerdere pannen moet opbergen, leg dan een zachte doek tussen elke pan.
Droog grondig: Zorg ervoor dat de braadpan na het reinigen grondig wordt gedroogd om roest te voorkomen.
Inspecteer regelmatig: Controleer je braadpan regelmatig op tekenen van slijtage of beschadiging, zoals gechipte emaille coating. Als je beschadigingen opmerkt, is het belangrijk om de pan niet te gebruiken totdat deze is gerepareerd of vervangen.

Veelgestelde vragen over braadpannen

Wat is het verschil tussen een braadpan en een koekenpan?

Een braadpan is meestal dieper en heeft hogere zijwanden dan een koekenpan. Hierdoor is een braadpan ideaal voor het langzaam garen van stoofpotten, braadstukken en andere gerechten waarbij vocht behouden moet blijven. Een koekenpan heeft lagere zijwanden en is beter geschikt voor het snel aanbraden van voedsel.

Kan ik een braadpan in de vaatwasser doen?

Over het algemeen wordt het niet aanbevolen om een braadpan in de vaatwasser te plaatsen, vooral als deze van gietijzer is gemaakt. De agressieve reinigingsmiddelen en hoge temperaturen in de vaatwasser kunnen de pan beschadigen. Het is meestal het beste om een braadpan met de hand te wassen met warm water en een zachte borstel.

Kan ik een braadpan op inductie gebruiken?

Ja, de meeste moderne braadpannen zijn geschikt voor inductie, maar het is belangrijk om te controleren of je specifieke pan compatibel is. Inductiekookplaten vereisen pannen met een magnetische bodem, en de meeste roestvrijstalen en geëmailleerde gietijzeren pannen werken goed op inductie.

Wat is het beste materiaal voor een braadpan?

Het beste materiaal voor een braadpan hangt af van je kookbehoeften en voorkeuren. Gietijzer en geëmailleerd gietijzer zijn uitstekend voor langzaam koken en sudderen. Roestvrij staal is geweldig voor het aanbraden van vlees en het maken van sauzen. Het beste materiaal is degene die het beste aansluit bij de gerechten die je wilt bereiden.

Hoe kan ik roestvorming op een gietijzeren braadpan voorkomen?

Om roestvorming op een gietijzeren braadpan te voorkomen, moet je de pan regelmatig ‘inbranden‘ met een dunne laag plantaardige olie. Dit creëert een beschermende barrière tegen vocht. Zorg er ook voor dat de pan volledig droog is voordat je deze opbergt, om roestvorming te voorkomen.

Welk merk braadpan is het beste?

Er zijn verschillende hoogwaardige merken braadpannen, zoals Staub, Le Creuset, Lodge, All-Clad en meer. Het beste merk hangt af van je persoonlijke voorkeuren en budget. Het is raadzaam om de pan in persoon te bekijken en te hanteren om te zien welk merk en model het beste bij je past.

Bijkomstige producten voor de beste braadpan

Nadat je de beste braadpan hebt aangeschaft, zijn er enkele handige bijkomstige producten die je kookervaring kunnen verbeteren.

Een essentieel item is een dekselheffer of een pannenlap om veilig en gemakkelijk het deksel van de hete braadpan te kunnen optillen. Daarnaast zijn een vleesthermometer en een tang handige tools om de gaarheid van je gerechten te controleren en vlees veilig te hanteren.

Een passende braadslede kan handig zijn voor het opvangen van druppels en sappen tijdens het braden, terwijl een set van ovenhandschoenen of pannenlappen je handen beschermt tegen de hitte.

Tot slot, als je van slowcooking houdt, overweeg dan een sudderplaatje om de warmte gelijkmatig te verdelen en te voorkomen dat voedsel aanbrandt. Met deze aanvullende producten kun je optimaal gebruikmaken van je nieuwe braadpan en diverse smakelijke gerechten bereiden.

1

Le Creuset Faitout Gietijzeren Braadpan Kersenrood
Beste keuze

Bekijk ook



Wat vond je van deze post?
[Totaal: 16 Gemiddeld: 4.8]
Braadpan kopen? 5x de beste braadpan van 2024
Braadpan kopen? 5x de beste braadpan van 2024
De Pannenbaas
De Pannenbaas

Ik ben Daniël Troost, de oprichter van Pannenbaas.nl. Deze website is ontstaan uit eigen frustratie, omdat ik keer op keer moeite had om kwalitatieve pannen te vinden die langer meegaan dan slechts een paar jaar. Het viel me op dat ik niet de enige was in mijn omgeving die hiermee kampte. Bovendien ontdekte ik dat veel pannen nog steeds giftige stoffen zoals PFAS bevatten in hun anti-aanbaklaag. Dit motiveerde me om dieper in de wereld van pannen en keukengerei te duiken en uiteindelijk besloot ik om Pannenbaas.nl op te richten. Door mijzelf volledig onder te dompelen in deze niche, heb ik nu een uitgebreide kennis hierover opgebouwd. Ik test en beoordeel zelf pannen en keukengerei, zodat ik mijn bevindingen met anderen kan delen. Mijn doel is dan ook om met Pannenbaas.nl iedereen te helpen bij het maken van een weloverwogen keuze bij de aanschaf van pannen en keukengerei.

We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

Pannenbaas.nl
Logo
Vergelijk items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Vergelijken